Une petite faim

28 août 2009

020 - Mousse au chocolat au lait

Pour les addicts au chocolat au lait ! Pour 4 personnesPréparation : 15 minutesRéfrigération : 4 heures minimum Ingrédients : . 200 g de chocolat au lait. 30 g de beurre. 2 oeufs entiers + 2 blancs d'oeufs. 1 pincée de sel Préparation : . Séparer les...

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Tags: mousse, blanc d'oeuf, chocolat au lait

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24 août 2009

019 - Taboulé

Besoin de fraîcheur ? Le citron et la menthe donnent le peps qui va bien à ce taboulé tout simple, pas du tout l'original mais tel que je l'aime. Pour que la semoule s'imprègne bien de toutes les saveurs, le taboulé doit reposer au réfrigérateur quelques...

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Tags: citron, concombre, menthe, semoule, tomate

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21 août 2009

018 - Moelleux au citron

Le citron se fait peu présent dans les desserts, voici une petite recette pour le revaloriser autour d'un goûter. Source : Cuisine Actuelle Pour 6-8 personnesPréparation : 20 minutesCuisson : 35 minutes Ingrédients : . 200 g de farine (+ 10 g pour le...

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Tags: citron

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18 août 2009

017 - Bâtonnets feuilletés à l'emmental et aux graines de sésame

Des bâtonnets feuilletés on ne peut plus simple pour l'apéritif et tellement savoureux que les essayer c'est renoncer à vie aux feuilletés surgelés du commerce. Effet garanti ! On peut les laisser en bâtonnets tout simples ou les torsader juste avant...

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Tags: fromage, jaune d'oeuf, pâte feuilletée, emmental

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14 août 2009

016 - Fromage blanc à la banane

Pas vraiment une recette mais plutôt une idée de petit-déjeuner ou de grignotage pour tenir jusqu'au dîner. Pour 2 personnesPréparation : 5 minutes Ingrédients : . 200 g de fromage blanc. 1 banane. 3 cuillères à café de sucre en poudre Préparation : ....

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Tags: banane, fromage blanc

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10 août 2009

015 - Burgers boeuf et bacon

Aujourd'hui, c'est un en-cas que je vous propose, une première version faite maison des burgers que vous pouvez trouver chez le grand clown habillé de rouge et jaune pour ne pas le nommer. Pour 2 personnesPréparation : 3 minutesCuisson : 10 minutes Ingrédients...

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Tags: fromage, boeuf, bacon, burger

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7 août 2009

014 - Salade piémontaise

Je suis partie de la recette de Circée et l'ai adaptée pour 2 personnes. Finalement, je me suis retrouvée avec des quantités suffisamment généreuses en accompagnement pour 3 personnes. Source : Circée Pour 3 personnesPréparation : 10 minutesCuisson :...

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Tags: pomme de terre, tomate, oeuf

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4 août 2009

013 - Muffins pomme cannelle

Une petite recette de muffins pour profiter des bienfaits de la pomme, doucement parfumée à la cannelle. Source : Cuisine Actuelle Pour 8 muffins (avec mon moule en forme de coeurs j'en fais 12)Préparation : 30 minutes Cuisson : 20 minutes (+ 10 minutes...

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Tags: pomme, muffin

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1 août 2009

012 - Poulet à l'ail et au citron

Aujourd'hui, je vous propose une autre recette de poulet en sauce. Source : Maxi Cuisine Pour 4 personnesPréparation : 20 minutesRepos : 1 heureCuisson : 20 minutes Ingrédients : . 4 blancs de poulet. 3 gousses d'ail. 1 citron non traité. 10 cl de vin...

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Tags: citron, poulet

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