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Une petite faim
23 mars 2010

082 - Papillotes de saumon à l'ail et aux herbes de Provence

Les papillotes demandent peu de travail et font un joli effet dans l'assiette. Juste un peu d'ail et d'herbes de Provence parfument à merveille le saumon. A refaire sans hésiter !

82

Source : Cuisine AZ

Pour 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes

Ingrédients :

. 4 pavés de saumon
. 2 gousses d'ail
. 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
. 2 cuillères à café d'herbes de Provence
. sel
. poivre

Préparation :

. Préchauffer le four à 180° (thermostat 6)
. Découper 4 feuilles de papier sulfurisé (ou aluminium)
. Peler les gousses d'ail et les hacher
. Déposer sur chaque feuille de papier sulfurisé un pavé de saumon, l'huile d'olive, l'ail, les herbes de Provence, saler et poivrer
. Fermer les papillotes et les déposer dans un plat allant au four
. Enfourner 30 minutes

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Commentaires
C
ça sent le soleil
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S
Miam cela a l'air délicieux!! Bonne journée ;-)
Répondre
D
Une petite papillote ,il n'y a rien de meilleur!!bisous!!
Répondre
Une petite faim
  • Parce que la cuisine doit rester un plaisir, à travers ce blog je vous propose une cuisine facile, traditionnelle ou originale, le plus souvent rapide et avec des ingrédients que l'on trouve partout. Sans prétention, juste pour transmettre.
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