Un petit dessert facile à préparer mais pas longtemps avant pour que les biscuits secs ne s'imbibent pas trop du fromage blanc.

Verrine_fraise_fromage_blanc_speculoos

Source : Aux petits bonheurs d'Ottoki

Pour 4 personnes (verrines de 20 cl)
Préparation : 10 minutes
Réfrigération : 30 minutes

Ingrédients :

. 200 g de fraises
. 400 g de fromage blanc
. 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
. 12 spéculoos

Préparation :

. Laver et équeuter les fraises, en garder 4 pour la déco et couper les autres en petits morceaux
. Sucrer le fromage blanc, mélanger
. Emietter les spéculoos
. Remplir les verrines en alternant les couches ainsi : fromage blanc, spéculoos, morceaux de fraises et fromage blanc
. Décorer en posant les fraises entières au centre, entourées des miettes de spéculoos