Une petite faim

31 août 2010

127 - Rôti de porc aux lardons et aux champignons

Une nouvelle recette de rôti de porc, avec une bonne garniture à base de lardons, oignons et champignons et une sauce au vin blanc. Un régal ! Ne surtout pas saler, les lardons suffisent. Source : 750g Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson...

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Tags: lardons, porc, oignon

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28 août 2010

126 - Tartare de saumon mariné au citron et à l'aneth

Hé oui, encore du saumon, j'adore ce poisson. Le voici cette fois préparé pour une petite entrée fraîche. Parfaite pour la saison. En plus, c'est rapide à préparer. Avec un cercle de présentation et un poussoir, le tour est joué. Pour 2 personnesPréparation...

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Tags: citron, saumon, tartare

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24 août 2010

125 - Milk-shake fraise banane

Cela faisait un petit moment que je n'avais pas fait un milk-shake. En voici un aux fraises et à la banane, un doux mélange. Pour 4 personnes (1 litre)Préparation : 5 minutes Ingrédients : . 250 g de fraises. 1 banane. 50 cl de lait. 3 cuillères à soupe...

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Tags: banane, fraise, milk-shake

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21 août 2010

124 - Empanadillas au chorizo

Lors de vacances en Espagne, j'avais découvert la cuisine espagnole via les tapas. Quel bonheur ces petites bouchées apéritives. On en croise beaucoup de variétés. Tout naturellement, ma bibliothèque culinaire vient de s'enrichir d'un nouveau livre, complètement...

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Tags: chorizo, pâte feuilletée

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16 août 2010

123 - Salade parisienne

Une autre salade pleine de couleurs et typique des brasseries parisiennes. Je me suis basée sur la recette d'une blogueuse que je suis régulièrement. Source : Elvira Pour 4 personnesPréparation : 15 minutes Ingrédients : . 4 tranches de jambon blanc....

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Tags: maïs, tomate, fromage, oeuf, jambon

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12 août 2010

122 - Tarte au chocolat (pâte sablée à la noisette)

La tarte au chocolat, un grand classique que pourtant je n'avais jamais essayé. Avec cette pâte sablée aux éclats de noisette, elle est originale et délicieuse. Adoptée ! Source : Céci Pâte sablée à la noisette Pour un cercle de 24 cm de diamètre (6/8...

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Tags: tarte, noisette, pâte sablée, chocolat noir

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8 août 2010

121 - Saumon sauce miel et soja

Je suis dans une période saumon. C'est vraiment le poisson que je préfère. Aujourd'hui, c'est une recette que j'ai suivi à la lettre et pour laquelle je n'ai pas été déçue. Ce saumon a exactement le goût des brochettes au saumon que j'apprécie chez le...

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Tags: saumon, miel, soja

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5 août 2010

120 - Tomates fêta

Une entrée à base de tomate et de fromage, rapide à réaliser. Pour 2 personnesPréparation : 5 minutes Ingrédients : . 2 tomates. 100 g de fêta. 3 cuillères à soupe d'huile d'olive. 4 pincées d'herbes de Provence Préparation : . Couper les tomates en rondelles....

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Tags: tomate, fêta

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1 août 2010

119 - Roses feuilletées aux pommes

Des roses en pâte feuilletée, garnies de pommes et d'une farce à la cannelle et au citron. Non seulement elles font leur petit effet sur la table mais en plus elles sont vraiment délicieuses. Elles demandent un peu de travail mais je pense déjà à les...

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Tags: pomme, citron, cannelle

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