Une petite faim

29 novembre 2010

151 - Panna cotta aux fraises Tagada

Une petite panna cotta régressive et qui saura surprendre avec sa jolie couleur rose. Petite recette composée sur la base de mes précédentes panna cotta mais que j'ai dû modifier car la crème était vraiment compacte (sans doute dû à la composition déjà...

Posté par le ptit chef à 14:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panna cotta, fraise Tagada

Vous aimez ?

0 vote

25 novembre 2010

150 - Potatoes au paprika et aux herbes de Provence

Des potatoes, c'est rapide à aromatiser. Si en plus, vous les faîtes au four, vous n'avez plus rien à faire et elles sont moins grasses. En voici une version au paprika et aux herbes de Provence. Source : iSaveurs Pour 4 personnesPréparation : 15 minutesCuisson...

Posté par le ptit chef à 12:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre

Vous aimez ?

0 vote

21 novembre 2010

149 - Cake de l'océan

J'avais envie d'un cake salé. Il me restait un sachet de fruits de mer surgelés à base de crevettes, moules et calamars quand j'ai trouvé cette recette. J'ai juste adapté la cuisson de mes fruits de mer à la recette originale. Une bonne idée pour proposer...

Posté par le ptit chef à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moules, cake, fruits de mer, crevettes, calamars

Vous aimez ?

0 vote

17 novembre 2010

148 - Muffins à la banane, aux noisettes et au chocolat au lait

Mes moules à muffins commencent à être rentabilisés !! Des muffins à la banane, je voulais en faire depuis un petit moment quand je suis tombée sur cette recette. Délicieux ces muffins. J'ai juste pris du chocolat au lait à la place du chocolat noir,...

Posté par le ptit chef à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, muffin, noisette, chocolat au lait

Vous aimez ?

0 vote

13 novembre 2010

147 - Salade de pommes de terre épicées

Une petite salade de pommes de terre et de tomate, épicée juste ce qu'il faut. Source : ô délices Pour 4 personnesPréparation : 10 minutesCuisson : 20 minutes Ingrédients : . 800 g de pommes de terre. 1 tomate. 1 cuillère à soupe de curry. 1 cuillère...

Posté par le ptit chef à 13:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, tomate

Vous aimez ?

0 vote

9 novembre 2010

146 - Macarons au Nutella

Ah la la ! Depuis le temps que je voulais m'essayer aux macarons !!! J'ai appréhendé énormément, fait beaucoup de recherches sur internet avant de me lancer enfin. Et pour une première tentative, je suis plutôt fière de moi. Les macarons que je vous propose...

Posté par le ptit chef à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nutella, amandes, macarons, blanc d'oeuf

Vous aimez ?

0 vote

6 novembre 2010

145 - Rôti de porc jardinier

Un rôti de porc tout simple, accompagné de légumes rendus fondants par l'absorption du jus de cuisson. J'ai juste mis un oignon au lieu des 12 oignons nouveaux de la recette initiale et rajouté un peu de vin et d'eau pour finir la cuisson des légumes....

Posté par le ptit chef à 14:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, carotte, porc, oignon

Vous aimez ?

0 vote

2 novembre 2010

144 - Tarte courgettes lardons oignon

Une tarte délicieuse avec l'association toujours gagnante lardons-oignon. Une bonne occasion également de manger des légumes et sans passer trop de temps dans sa cuisine si on utilise une pâte brisée du commerce. Juste penser à bien égoutter la garniture...

Posté par le ptit chef à 11:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, lardons, tarte, oignon

Vous aimez ?

0 vote