750 grammes
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Une petite faim
28 avril 2011

194 - Mini tartes au caramel

194 - Mini tartes au caramel
Je reviens avec une autre recette d'un livre sur les mini tartes que je commence à bien amortir. Aujourd'hui ce sont des mini tartes avec un fond de pâte original à base de cookies et garnies d'un caramel maison. Un fond de pâte un peu délicat à réaliser...
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24 avril 2011

193 - Poulet au lait de coco, au miel et au gingembre

193 - Poulet au lait de coco, au miel et au gingembre
Une recette de poulet à base de lait de coco, de gingembre et de miel. Dans ce plat, le goût du miel est assez prononcé, je le recommande à ceux qui aiment vraiment le miel. Pour ma part, j'en réduirais un peu la quantité la prochaine fois car j'apprécie...
21 avril 2011

192 - Palmiers au chorizo et à l'emmental

192 - Palmiers au chorizo et à l'emmental
C'est la première fois que je réalise des palmiers. Pour une première, je les ai choisis salés et ceux-là au chorizo m'ont tout de suite tentée. J'ai bien fait, ils sont vite partis !! Source : livre Apéritifs dînatoires Pour 24 pièces environ Préparation...
17 avril 2011

191 - Compote pomme-poire

191 - Compote pomme-poire
Après mes premières compotes, d'abord pomme-vanille (ici) puis pomme-banane (là), voici une nouvelle version pomme-poire. Celle-ci aussi est très bonne, si bonne que je ne saurai dire laquelle est ma préférée. Pour 6 personnes (800 g de compote)Préparation...
14 avril 2011

190 - Salade de pâtes aux crevettes et au surimi

190 - Salade de pâtes aux crevettes et au surimi
Des pâtes associées à des morceaux de tomates, de surimi et de crevettes. Une salade rapide à préparer et à déguster après un passage au réfrigérateur. Pour 2/3 personnesPréparation : 15 minutesCuisson : 15 minutes Ingrédients : . 100 g de pâtes (ici...
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11 avril 2011

189 - Smoothie banane framboise

189 - Smoothie banane framboise
Une boisson fruitée rapidement réalisée, à siroter n'importe quand si on a sous la main des framboises surgelées. L'autre avantage avec des framboises surgelées : pas besoin de mettre la boisson au réfrigérateur, elle peut être consommée de suite. Source...
8 avril 2011

188 - Purée de pomme de terre et courgette au lait de coco

188 - Purée de pomme de terre et courgette au lait de coco
Une purée maison à base de lait de coco. La pomme de terre se marie toujours aussi bien à la courgette, le lait de coco reste discret, et la peau de la courgette permet de donner quelques touches de couleur à la purée. Une texture parfaite, la purée n'est...
4 avril 2011

187 - Mini croissants jambon emmental

187 - Mini croissants jambon emmental
J'avais envie de faire des mini croissants apéritifs depuis longtemps, voilà qui est chose faite. Pour commencer, j'ai fait au plus simple, une version jambon-emmental. Je peux vous dire que ce premier essai a été tout à fait concluant et avec une pâte...
1 avril 2011

186 - Bananas bread

186 - Bananas bread
La banane parfume délicieusement les gâteaux, voici une nouvelle recette piochée dans un magazine et aperçue sur quelques blogs. Ce cake comportait aussi 50 g de gingembre confit, à incorporer en dés au moment où on ajoute la farine et la levure. N'en...
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Une petite faim
  • Parce que la cuisine doit rester un plaisir, à travers ce blog je vous propose une cuisine facile, traditionnelle ou originale, le plus souvent rapide et avec des ingrédients que l'on trouve partout. Sans prétention, juste pour transmettre.
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