215 - Clafoutis aux fraises

J'adore le clafoutis aux cerises (ma recette ici) et je crois que je n'avais encore jamais goûté de clafoutis aux fraises. Que de temps perdu !!

Pour 6 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 45 minutes

Ingrédients :

. 350 g de fraises
. 100 g de sucre en poudre
. 1 sachet de sucre vanillé
. 125 g de farine
. 3 oeufs
. 30 cl de lait
. beurre pour le moule
. sucre glace (facultatif)

Préparation :

. Préchauffer le four à 180°
. Beurrer le moule
. Laver, équeuter les fraises, les couper en quatre et les répartir dans le moule
. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre en poudre et le sucre vanillé
. Battre les oeufs en omelette
. Ajouter les oeufs et le lait dans le mélange sec et bien mélanger
. Verser la pâte par-dessus les fraises
. Enfourner pour 45 minutes (vérifier la cuisson en plantant la pointe d'un couteau)
. Laisser refroidir, démouler et saupoudrer de sucre glace à l'aide d'un tamis

Comments

[clo]

Fait hier Delicieux!

Apres 10 kgs de confiture cela change

Je tente une charlotte demain Merci

[Kalinka]

que ça doit être bon.

Kalinka

[lilousine]

je n'ai jamais gouté de clafoutis aux fraises! merci pour cette recette

[Chris]

Il est top !!