février 2012

Aujourd'hui, je ne vous présente pas une recette mais plutôt une curiosité culinaire : des pâtes toutes roses, colorées grâce à du jus de betterave. C'est naturel, le goût des pâtes au beurre ne change en rien, c'est joli dans l'assiette, rapide à réaliser et simple mais oui il fallait y penser !! Idéale pour surprendre lors d'un dîner en tête à tête, ou une soirée entre filles, c'est aussi l'idée à garder pour compléter un menu tout rose. Source : Beau à la louche Pour 2 personnesPréparation : 5 minutesCuisson : 10 minutes ... [Lire la suite]

Une recette que je vous propose alors que ça sent encore le Carambar partout chez moi !! J'avais envie de faire ces muffins depuis longtemps et c'est seulement aujourd'hui que je m'y suis mise. Que de temps perdu ! L'essai est plus que réussi. Les muffins sentent bon le Carambar, ils sont bien sucrés, bien gonflés malgré une pâte qui était bien liquide avant cuisson. Je sens que ceux-là ne vont pas faire long feu... Pour 8 gros muffinsPréparation : 25 minutesCuisson : 25 minutes Ingrédients : . 150 g de farine. 150 g de sucre. 2... [Lire la suite]

Il fait bien froid ces derniers jours. Pour y remédier, voici une petite soupe toute simple à préparer. J'ai pris quelques libertés avec la recette originale car n'ayant pas de paprika fumé, je l'ai remplacé par du piment de Cayenne. Je n'avais jamais testé le maïs sous forme de soupe, mais après la délicieuse soupe au chou-fleur que j'avais adoptée (ici), j'ai eu envie de tenter le coup pour une nouvelle expérience. Je n'irai pas jusqu'à dire que c'est ma soupe préférée mais son goût au maïs, bien présent et relevé par une petite... [Lire la suite]