avril 2012

J'avais envie d'une salade de pâtes et dans mon frigo, il restait des tomates et du surimi. Le temps que les pâtes cuisent, on coupe la tomate, le surimi et on prépare son assaisonnement. Pas beaucoup de préparation pour une très bonne salade. Pour 2 personnesPréparation : 10 minutesCuisson : 15 minutesRéfrigération : 1 heure Ingrédients : . 100 g de pâtes. 8 bâtons de surimi. 1 grosse tomate pour l'assaisonnement . 3 cuillères à soupe de mayonnaise. 2 cuillères à soupe de vinaigre. 1 cuillère à soupe d'huile. sel ... [Lire la suite]

J'avais envie de faire un nouveau cake pour l'apéritif. Cette fois, j'en ai choisi un plutôt hivernal puisqu'il comprend du fromage à raclette, je sais ce n'est plus tellement de saison mais bon il me faisait envie !! Je n'ai pas regretté, il était délicieux ce cake. Et si on l'accompagne d'un peu de salade verte, il est parfait pour un repas léger. Toujours tiré de mon livre de référence sur les cakes, l'auteure propose aussi de le réaliser en ajoutant une courgette non épluchée râpée (pas tenté, j'essaierai une prochaine fois).... [Lire la suite]

Des chaussons aux pommes en version mini, parfaits pour un goûter ou pour le petit déjeuner du dimanche. Je prépare toujours ma compote avant, parfois la veille, alors en utilisant une pâte feuilletée du commerce, c'est prêt en un rien de temps et surtout c'est délicieux !! Pour 11 mini chaussons aux pommesPréparation : 15 minutesCuisson : 20 minutes Ingrédients : . 1 pâte feuilletée. 150 g de compote de pomme (j'en profite pour faire une compote maison à la vanille, c'est ici). 1 jaune d'oeuf Préparation : . Préchauffer le... [Lire la suite]

J'ai souvent croisé des recettes de pâte à tartiner sur les blogs de cuisine. Comme j'avais à disposition une tablette de chocolat praliné, j'ai voulu tester à mon tour. Cette pâte se réalise avec trois fois rien et ne demande pas beaucoup de travail. Ne cherchez pas une copie du Nutella, ce n'en est pas une. Pour autant, elle est vraiment extra. Le beurre y est pour moi facultatif. Je le conseille peut-être plus à ceux qui aiment beurrer leur tartine avant de recouvrir de Nutella. Elle se conserve 3 jours au réfrigérateur (on... [Lire la suite]