Aujourd'hui, je vous propose des muffins salés pour l'apéritif. Des muffins qui sentent bon l'Italie et le soleil. Le parmesan prend un peu le pas sur le pesto. Le pesto étant bien meilleur fait maison, je vous renvoie vers ma recette. A déguster tiède...

La panna cotta fait partie de mes desserts préférés. Après avoir goûté cette association vanille-cerises amarena au restaurant, j'ai voulu refaire chez moi ces panna cotta que j'avais adorées. Après quelques réglages sur la quantité de sucre, oui parce...

Vous voulez un plat de pâtes tout simple... j'ai ce qu'il vous faut ! Des pâtes juste relevées avec du Roquefort, un régal !! Comment n'y ai-je pas pensé avant ?!?! Ces pâtes étaient parfaites avec une tranche de jambon sec. Pour 2 personnesPréparation...

Un classique de la cuisine aux saveurs d'Italie, revisité sous forme de verrines. De la recette d'origine, j'ai juste supprimé l'échalote. Je recommande pour plus de facilités à la dégustation de couper la mozzarella en petits morceaux comme les tomates....