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Une petite faim
31 janvier 2013

298 - Galettes à la tartiflette

298 - Galettes à la tartiflette
Je reviens avec une autre crêpe salée. J'avais envie d'une crêpe avec une garniture bien copieuse. C'est l'hiver alors pas d'hésitation, j'ai tenté une version de saison, à la tartiflette, accompagnée d'une salade verte. Une crêpe qui cale bien avec la...
Posté par le ptit chef à 17:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crêpe,  pomme de terre,  lardons,  oignon,  reblochon
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24 janvier 2013

297 - Rillettes de thon au curry

297 - Rillettes de thon au curry
De bonnes rillettes pour l'apéritif, à étaler sur de fines tranches de baguette. Mes premières rillettes aux sardines (ici) m'avaient laissé une très bonne impression et j'étais un peu curieuse du mélange thon et curry. J'ai pas mal forcé sur le curry...
Posté par le ptit chef à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: thon,  curry,  rillettes
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17 janvier 2013

296 - Cake au pralin

296 - Cake au pralin
Un cake issu des célèbres recettes de Sophie Dudemaine. Je voulais un cake original, objectif atteint avec le pralin. Un très bon cake, dont le pralin donne un petit côté croquant bien agréable. A refaire sans hésiter. Source : livre Les Cakes de Sophie...
Posté par le ptit chef à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cake,  yaourt,  pralin
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10 janvier 2013

295 - Galettes à la bolognaise

295 - Galettes à la bolognaise
Une fois n'est pas coutume, j'anticipe l'arrivée des crêpes dans nos cuisines. Cette année, j'ai préparé de nouvelles recettes salées. Voici pour aujourd'hui une version de galette plutôt légère, avec juste de la viande hachée, une sauce tomate améliorée...
Posté par le ptit chef à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crêpe,  fromage,  boeuf,  oignon
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3 janvier 2013

294 - Piña colada

294 - Piña colada
A toutes et à tous, je vous souhaite une heureuse année 2013 !! Que ce soit une année pleine de bonheurs et de gourmandises. Pour l'occasion, je vous offre l'apéro ! A boire bien frais. Cet apéritif me rappelle un voyage en République Dominicaine où toute...
Posté par le ptit chef à 12:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait de coco,  ananas
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Une petite faim
  • Parce que la cuisine doit rester un plaisir, à travers ce blog je vous propose une cuisine facile, traditionnelle ou originale, le plus souvent rapide et avec des ingrédients que l'on trouve partout. Sans prétention, juste pour transmettre.
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