28 septembre 2013

Roulés de pain de mie au jambon fumé et au Kiri

Après la version au saumon fumé et au Boursin (ici), voici une version toute aussi simple et efficace, au jambon fumé et au Kiri. Il faut un pain de mie de bonne qualité pour éviter qu'il ne se déchire au roulage. Le prendre carré aide aussi à l'esthétique de ces bouchées. A présenter comme ici simplement en petites bouchées, ou sur le dos piquées d'un cure-dent, ou encore plantés sur des piques apéritifs et les entremêler dans un verre pour faire comme des sucettes. Pour 12 roulés Préparation : 15 minutesRéfrigération : 30... [Lire la suite]
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