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Une petite faim
31 janvier 2014

350 - Macarons aux fruits rouges

350 - Macarons aux fruits rouges
Hé hé... me revoici avec une nouvelle fournée de macarons ! Je ne m'y étais pas risquée depuis longtemps et pourtant cette fois, j'ai mis beaucoup moins de temps pour les réaliser. Y'a pas à dire, à force de pratique, de matériel (un grand tamis, un robot...
Posté par le ptit chef à 07:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amandes,  macarons,  fruits rouges,  blanc d'oeuf
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24 janvier 2014

349 - Pizza au pesto et au chèvre

349 - Pizza au pesto et au chèvre
Après les pizzas blanches et les classiques à la sauce tomate, voici ma première pizza verte, avec du pesto. Mais attention, on n'utilise pas le pesto fade du supermarché, mais du pesto fait maison beaucoup plus parfumé. Et comme le pesto s'associe bien...
Posté par le ptit chef à 19:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage de chèvre,  pesto,  mozzarella,  pizza,  pignons de pin
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17 janvier 2014

348 - Pancakes à la banane

348 - Pancakes à la banane
Ah ces pancakes à la banane, qu'ils étaient bons !! On ne change pas une équipe qui gagne, j'ai repris ma recette parfaite de pancakes (ici) et j'ai juste ajouté de la purée de banane, et un peu de rhum aussi. Divins !! Pour 20 pancakesPréparation : 25...
Posté par le ptit chef à 12:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: banane,  pancakes
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10 janvier 2014

347 - Feuilletés au chèvre et aux pignons de pin

347 - Feuilletés au chèvre et aux pignons de pin
Comme j'ai accompagné ces feuilletés d'une salade verte, je classe la recette en entrée mais à eux seuls ces feuilletés peuvent être présentés à l'apéritif. C'est une recette qui se prépare en un rien de temps et avec très peu d'ingrédients. Les pignons...
Posté par le ptit chef à 16:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage de chèvre,  pâte feuilletée,  pignons de pin
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4 janvier 2014

346 - Rochers à la noix coco enrobés d'une coque en chocolat

346 - Rochers à la noix coco enrobés d'une coque en chocolat
Pour vous souhaiter une bonne année toute en douceur, je reviens avec des petites bouchées sucrées. Les rochers à la noix de coco, tout le monde connaît. Je vous avais déjà confié ma recette (ici) il y a quelques années maintenant. Et puis sur internet...
Posté par le ptit chef à 07:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  noix de coco,  blanc d'oeuf,  rochers
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Une petite faim
  • Parce que la cuisine doit rester un plaisir, à travers ce blog je vous propose une cuisine facile, traditionnelle ou originale, le plus souvent rapide et avec des ingrédients que l'on trouve partout. Sans prétention, juste pour transmettre.
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