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Une petite faim
29 décembre 2014

398 - Cannelloni à la bolognaise

398 - Cannelloni à la bolognaise
Les cannelloni c'est une grande première pour moi. Cela me paraissait compliqué et au final c'est très simple à réaliser. Le roulage est facile et les cannelloni ne s'ouvrent pas à la cuisson. Pour cet essai, j'ai choisi de les faire à la bolognaise....
Posté par le ptit chef à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: boeuf,  pâtes,  parmesan,  oignon,  cannelloni
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22 décembre 2014

397 - Cookies à la noisette et aux M&M's

397 - Cookies à la noisette et aux M&M's
Oh la la mais je me rends compte qu'il n'y a pas beaucoup de recettes de cookies sur mon blog... Je viens me rattraper aujourd'hui avec ces délicieux cookies bien parfumés à la noisette et un peu aussi au chocolat grâce à la présence de quelques M&M's....
Posté par le ptit chef à 19:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cookies,  noisette,  MM's
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17 décembre 2014

396 - Soupe de courgette au lait de coco

396 - Soupe de courgette au lait de coco
Le lait de coco en soupe apporte beaucoup de douceur. J'avais déjà essayé une soupe carotte et lait de coco (ici), je me suis laissée tenter cette fois-ci par une association avec la courgette. J'avais déjà constaté que les deux s'entendaient bien en...
Posté par le ptit chef à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgette,  lait de coco
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10 décembre 2014

395 - Mini croissants à la pizza au jambon

395 - Mini croissants à la pizza au jambon
Voici une de ces recettes qui mélange deux concepts, comme le cronuts qui est un mélange de croissant et de donuts. Aujourd'hui, place au salé, c'est un mélange de mini croissant et de pizza. C'est simplement des mini pizzas formées en mini croissants....
Posté par le ptit chef à 16:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: jambon,  mozzarella,  pizza,  croissants
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3 décembre 2014

394 - Tartelettes crumble aux pommes

394 - Tartelettes crumble aux pommes
Je vous ai déjà parlé de ma tarte crumble aux pommes (ici). C'est un succès à chaque fois cette tarte. Bien dosée en sucre, le croquant du crumble contraste avec les pommes fondantes. Un délice que j'ai voulu refaire en individuel. Voici les proportions...
Posté par le ptit chef à 12:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme,  tarte,  crumble,  compote
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Une petite faim
  • Parce que la cuisine doit rester un plaisir, à travers ce blog je vous propose une cuisine facile, traditionnelle ou originale, le plus souvent rapide et avec des ingrédients que l'on trouve partout. Sans prétention, juste pour transmettre.
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