Allez, pour se remettre un peu devant les fourneaux, voici une petite recette sucrée, une déclinaison du gâteau au yaourt. Cette fois-ci avec un goût de fleur d'oranger, pas trop prononcé mais juste ce qu'il faut. Si vraiment, vous adorez la fleur d'oranger et la déclinez dans tous vos gâteaux, ajouter une seconde cuillère à soupe d'arôme.

Un gâteau tout simple parfait pour le goûter.

Gâteau yaourt fleur d'oranger

Pour 8 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 40 minutes

Ingrédients :

. 1 yaourt (rincer le pot, il sert ensuite de doseur)
. 3 oeufs
. 2 pots de sucre
. 3 pots de farine
. 1 sachet de levure chimique
. 1 sachet de sucre vanillé
. 1/2 pot d'huile
. 1 cuillère à soupe d'arôme de fleur d'oranger

Préparation :

. Préchauffer le four à 180°
. Mélanger tous les ingrédients dans un saladier
. Verser dans un moule à cake beurré et enfourner pour 40 minutes (vérifier la cuisson avec la pointe d'un coûteau)