Une petite recette idéale pour les fêtes de fin d'année. Comme d'habitude, je privilégie la simplicité pour un résultat gustatif au top.

Verrines foie gras pain d'épices figues

Pour 4 personnes
Préparation : 5 minutes

Ingrédients :

. 2 tranches de foie gras mi-cuit (70 g)
. 2 tranches de pain d'épices
. un petit pot de confiture de figues (50 g amplement suffisant)

Préparation :

. Disposer un peu de confiture de figues au fond des verrines
. Détailler les tranches de pain d'épices en petits dés
. Découper les tranches de pain d'épices en petits morceaux
. Répartir dans les verrines le foie gras, le pain d'épices et quelques cuillères de confiture par ci par là
. Réserver au frais jusqu'au service