582 - Gâteau papillon (chocolat et bonbons)

Un gâteau d'anniversaire parmi les plus simples et les plus rapides à préparer. Je suis partie de ma recette de gâteau au chocolat des écoliers (ici). Pour la déco, très facile aussi avec du sucre glace, du Nutella, des Smarties, des fraises Tagada et des Mikado.

Source : Livre Gâteaux Kids

Pour 8 personnes
Préparation : 25 minutes + 15 minutes pour la décoration
Cuisson : 35 minutes

Ingrédients :

pour le gâteau au chocolat

. 200 g de chocolat noir Nestlé Dessert
. 2 cuillères à soupe de lait
. 4 oeufs
. 125 g de beurre
. 150 g de sucre en poudre
. 100 g de farine
. 1 sachet de levure chimique

pour la décoration

. 2 grands tubes de Smarties (soit 2 x 130 g) pour avoir une quantité suffisante de bonbons au chocolat de chaque couleur
. 2 Mikado
. 1 sachet de fraises Tagada
. Nutella
. sucre glace

Préparation :

pour le gâteau au chocolat

. Dans un bol, casser la tablette de chocolat en morceaux
. Ajouter le lait aux morceaux de chocolat et faire fondre 1 minute au micro-ondes (remettre 1 minute si nécessaire)
. Ajouter le beurre au chocolat fondu et bien mélanger jusqu'à ce que le mélange soit lisse et homogène
. Préchauffer le four à 180° (thermostat 6)
. Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse
. Incorporer ensuite la farine et la levure
. Verser le chocolat et le beurre fondu dans la préparation et mélanger
. Verser le tout dans un moule beurré et fariné
. Enfourner pour 35 minutes
. Attendre que le gâteau soit complètement refroidi pour le démouler

pour la décoration

. Commencer par saupoudrer le gâteau de sucre glace en utilisant un chinois pour ne pas faire de paquets
. Couper le gâteau en 4 grosses parts égales
. Sur le plat de service, réaliser le corps du papillon en alignant des fraises Tagada puis disposer les quarts de gâteau, côté arrondi vers les fraises Tagada pour représenter les ailes du papillon (la moitié gauche du gâteau va à droite des fraises Tagada et l'autre moitié va à gauche des fraises Tagada), bien espacer les parties du gâteau pour rendre les ailes encore plus volumineuses
. Recouvrir les bords des ailes de Nutella et coller les Smarties dessus dans l'ordre souhaité
. Pour les antennes du papillon, piquer deux bouts de Mikado sans chocolat dans la fraise Tagada du haut

Vous pouvez mettre davantage de Smarties en faisant tout le tour de chaque aile. Ici, on aime les Smarties mais pas autant que le gâteau au chocolat !