10 août 2013

Citronnade

L'été est bien installé, il fait chaud alors je vous propose aujourd'hui une petite boisson bien rafraîchissante. Pour déguster à l'ombre, sur votre balcon, ou dans votre jardin, ou encore près de votre piscine. A présenter avec une jolie rondelle de citron posée sur chaque verre, chose que je n'ai pas faite car en tête de linotte que je suis, j'ai oublié de couper mes rondelles avant de presser mes citrons... Source : Les recettes de Céci Pour 1 demi litre de citronnade (3 verres)Préparation : 10 minutesRéfrigération : 1 heure... [Lire la suite]
Posté par le ptit chef à 09:40 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :

03 janvier 2013

Piña colada

A toutes et à tous, je vous souhaite une heureuse année 2013 !! Que ce soit une année pleine de bonheurs et de gourmandises. Pour l'occasion, je vous offre l'apéro ! A boire bien frais. Cet apéritif me rappelle un voyage en République Dominicaine où toute la journée on sirotait des cocktails à base de lait de coco (j'aurai d'autres cocktails au lait de coco à vous présenter). L'ananas se marie très bien à la douceur du lait de coco.  Pour ceux qui préfèrent une version alcoolisée, vous pouvez ajouter du rhum (je n'ai pas essayé... [Lire la suite]
Posté par le ptit chef à 12:18 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,
12 juin 2011

Milk-shake à la fraise

J'avais une envie de fraises et de fraîcheur. Un blender, du lait et un peu de sucre, rien de plus pour faire un bon milk-shake. A savourer bien frais. Pour 4 personnes (90 cl)Préparation : 5 minutes Ingrédients : . 250 g de fraises. 55 cl de lait bien froid. 5 cuillères à soupe bombées de sucre en poudre Préparation : . Laver, équeuter et couper les fraises. Dans un blender, mettre les fraises, le sucre et le lait. Mixer jusqu'à homogénéité et réserver au frais
Posté par le ptit chef à 09:53 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,
11 avril 2011

Smoothie banane framboise

Une boisson fruitée rapidement réalisée, à siroter n'importe quand si on a sous la main des framboises surgelées. L'autre avantage avec des framboises surgelées : pas besoin de mettre la boisson au réfrigérateur, elle peut être consommée de suite. Source : PicardPour 4 personnes (un peu plus de 50 cl)Préparation : 5 minutesIngrédients : . 200 g de framboises surgelées. 150 g de bananes (1 banane et demie). 100 ml d'eau chaudePréparation : . Couper les bananes en rondelles. Dans un mixeur, déposer les bananes, les framboises encore... [Lire la suite]
Posté par le ptit chef à 11:19 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , ,
25 février 2011

Jus d'hiver (orange, banane, kiwi)

C'est en piochant dans un de mes nombreux livres de recettes que j'ai trouvé un petit jus de fruits de saison, hyper vitaminé et hyper bon aussi ! Source : livre Apéritifs dînatoires Pour 3 petits verres (65 cl)Préparation : 10 minutes Ingrédients : . 1 orange. 1 banane. 1 kiwi. 25 cl de jus d'orange Préparation : . Peler l'orange à vif, retirer les parties blanches et la couper en dés. Peler la banane et le kiwi, les découper en dés. Dans un blender, mettre les morceaux de fruits, ajouter le jus d'orange et mixer
Posté par le ptit chef à 16:19 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , ,
24 août 2010

Milk-shake fraise banane

Cela faisait un petit moment que je n'avais pas fait un milk-shake. En voici un aux fraises et à la banane, un doux mélange. Pour 4 personnes (1 litre)Préparation : 5 minutes Ingrédients : . 250 g de fraises. 1 banane. 50 cl de lait. 3 cuillères à soupe bombées de sucre en poudre Préparation : . Couper les fraises et les bananes en morceaux. Les mettre dans le blender, ajouter le sucre et le lait. Mixer tous les ingrédients et garder la préparation au réfrigérateur
Posté par le ptit chef à 07:09 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,
17 mai 2010

Smoothie aux fruits rouges et à l'orange

Un joli smoothie bien vitaminé. Vivement l'été !! Source : ô délicesPour 3 personnes (60 cl)Préparation : 5 minutesIngrédients : . 200 g de fruits rouges  (framboises, groseilles, myrtilles, mûres sauvages et cassis). 1 orange. 20 cl d'eau. 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger. 4 glaçonsPréparation : . Prélever le jus de l'orange. Mixer finement les fruits rouges. Ajouter le jus de l'orange, l'eau de fleur d'oranger, l'eau et les glaçons. Mixer le tout et servir immédiatementSi on utilise des fruits rouges congelés, les... [Lire la suite]
Posté par le ptit chef à 08:07 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
13 novembre 2009

Chocolat viennois express

Une boisson chaude pour les longues soirées d'hiver. Pour 2 personnesPréparation : 2 minutesCuisson : 5 minutes Ingrédients : . 50 cl de lait. 6 cuillères à café bombées de chocolat en poudre (Nesquick). 4 sucres en morceaux. crème chantilly Préparation : . Préparer deux tasses en mettant dans chacune le sucre et le chocolat en poudre. Dans une casserole, faire chauffer le lait quelques minutes à feu doux . Le verser dans les tasses, remuer le tout. Au dernier moment, ajouter la chantilly en faisant un dôme. A l'aide d'une... [Lire la suite]
Posté par le ptit chef à 16:03 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags :
31 octobre 2009

Milk-shake à la banane et au Nutella

Un milkshake inspiré largement d'une recette piochée ici. J'ai simplement supprimé le miel et renforcé le goût de la banane. Pour 4 personnesPréparation : 5 minutes Ingrédients : . 2 bananes. 3 cuillères à soupe de nutella. 80 cl de lait Préparation : . Couper les bananes en petits morceaux. Dans un blender, mettre les bananes, le lait et le nutella. Mixer 30 secondes et garder le milk-shake au réfrigérateur
Posté par le ptit chef à 14:30 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , ,