03 mai 2017

Gâteau girafe

Pour ce gâteau girafe, je me suis inspirée tout simplement d'une photo de girafe sur internet. Je la voulais rigolote plus que réaliste. Elle m'a donné un peu, beaucoup, de travail mais je n'ai pas trop hésité sur la forme de base, et j'ai bien utilisé toutes mes chutes de gâteau. La consigne de ma fille était un gâteau au chocolat, j'ai donc repris ma recette du gâteau des écoliers, franc succès à chaque fois. Le chocolat se marie très bien à la pâte d'amande. Pour 8 personnesPréparation : 25 minutes pour le gâteau au chocolat +... [Lire la suite]
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03 avril 2017

Gâteau chaton qui joue sur une pelote de laine

Un gâteau qui m'a donné un peu de fil à retordre. Mon chaton était loin d'être parfait mais franchement je n'ai pas réussi à faire mieux cette fois-ci. Pour ce qui est du reste, la pelote de laine était facile à réaliser, pas technique du tout, je préviens juste que c'est un peu long de rouler toutes les bandes de pâte d'amande puis de les aligner sur le gâteau boule. Mais malgré son manque de perfection, ce gâteau a fait son petit effet. Je l'ai réalisé pour l'anniversaire de ma fille et elle l'a trouvé très beau. Et elle a reconnu... [Lire la suite]
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16 février 2017

Cookies aux M&M's

Voici aujourd"hui une délicieuse recette de cookies aux M&M's pour faire des heureux chez les petits et les grands. Pour 15 cookiesPréparation : 15 minutesCuisson : 2 x 8 minutes Ingrédients : . 100 g de beurre mou. 150 g de sucre roux. 1 oeuf. 1 cuillère à café de vanille liquide. 200 g de farine. 1 cuillère à café de levure chimique. 1 pincée de sel. 130 g de M&M's Préparation : . Préchauffer le four à 200° (thermostat 6-7). Dans un récipient, fouetter le beurre mou et le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux.... [Lire la suite]
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10 octobre 2016

Cake balls surprises aux M&M's

C'est une idée qui m'est venue un soir où je cherchais une nouvelle gourmandise à réaliser. Je voulais faire un dessert sous forme de bouchées et avec une surprise à l'intérieur. Et comme cela faisait un moment que je n'avais pas utilisé mon moule à cake pops et que cela me trottait dans la tête... Voilà comment j'en suis venue à ces cakes balls avec une surprise aux M&M's. Pour la recette, j'ai repris celle de mon cake aux M&M's (disponible ici), j'ai juste mis mes M&M's de côté pour les mettre dans le moule juste avant... [Lire la suite]
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19 septembre 2016

Cookie géant aux M&M's

Ah le cookie géant... je le vois depuis des années se promener dans la blogosphère. Et puis voilà, j'ai tenté le coup moi aussi. La version géante n'enlève rien aux propriétés du cookie : croquant sur les bords mais moelleux au coeur. Laissez-vous tenter vous aussi, c'est aussi bon que beau ! Source : Le Journal des Femmes Pour 6 personnesPréparation : 15 minutesCuisson : 20 minutes Ingrédients : . 100 g de beurre mou. 150 g de sucre roux. 1 oeuf. 1 cuillère à café de vanille liquide. 200 g de farine. 1 cuillère à café de levure... [Lire la suite]
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25 juillet 2016

Muffins aux M&M's et à la banane

Qu'ils étaient bons ces muffins ! Les M&M's prennent plutôt le dessus sur la banane mais celle-ci apporte une texture plus humide aux muffins. Ne me demandez pas de conseils sur leur conservation, ils n'ont pas atteint cette étape. Pour 11 muffinsPréparation : 15 minutesCuisson : 20 minutes Ingrédients : . 75 g de beurre. 1 oeuf. 150 g de farine. 1/2 sachet de levure chimique. 75 g de sucre en poudre. 10 cl de lait. 100 g de M&M's. 2 bananes bien mûres Préparation : . Préchauffer le four à 180° (thermostat 6). Fouetter... [Lire la suite]
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18 avril 2016

Gâteau au chocolat des écoliers

Voici le gâteau au chocolat appelé gâteau des écoliers, très répandu sur internet. J'ai essayé à mon tour ce gâteau fort en chocolat, tellement que je le recommande aux amateurs de chocolat noir uniquement. Ma préférence allant vers le chocolat au lait, je le referai avec une tablette de chocolat au lait. C'est aussi un gâteau très moelleux qui se conserve plusieurs jours sans problème au réfrigérateur. Pour 8 personnesPréparation : 25 minutesCuisson : 40 minutes Ingrédients : . 200 g de chocolat noir Nestlé Dessert. 2 cuillères... [Lire la suite]
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02 février 2016

Cookies à la noix de coco et au chocolat au lait

Depuis que je me suis remise aux cookies, je ne m'arrête plus. C'est tellement simple à faire que j'adore tester de nouvelles versions. J'ai repris ma base de cookies à la noisette (ici) pour les décliner cette fois à la noix de coco. Et comme la noix de coco se marie super bien avec le chocolat, j'ai rajouté quelques pépites faites maison. Ils se sont un peu moins étalés à la cuisson que d'habitude. Sans doute la noix de coco qui leur a donné plus de tenue, et comme ils sont plus épais, ils restent moelleux plus longtemps. Des... [Lire la suite]
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23 avril 2015

Tiramisu au Nutella

Un tiramisu qui vous fera lâcher un hummmm... Il faudra juste penser à sortir le tiramisu du réfrigérateur un bon quart d'heure avant de le déguster afin que le Nutella ne soit pas figé. J'avais vu une recette qui proposait de détendre le Nutella en le chauffant avec un peu de lait. Pour moi, ça a été du Nutella gâché, en 15 secondes il s'était complètement durci, impossible à utiliser. Donc oui pour le fluidifier au micro-ondes, mais sans rien d'autre. Juste avant dégustation, on peut saupoudrer le tiramisu de cacao pour encore... [Lire la suite]
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02 avril 2015

Cookies à la noisette et au chocolat au lait

Des cookies, ça faisait longtemps ! J'ai repris la recette des derniers et les ai déclinés au chocolat au lait. Toujours aussi bons ! Pour 20 cookiesPréparation : 30 minutesCuisson : 10 minutes par fournée Ingrédients : . 125 g de beurre mou. 100 g de sucre en poudre. 100 g de sucre de canne. 250 g de farine. 1/2 sachet de levure chimique. 1 oeuf. 50 g de poudre de noisette. 25 g de pralin. 100 g de chocolat au lait Préparation : . Dans un saladier, mélanger en écrasant avec le dos d'une cuillère à soupe le beurre avec le sucre... [Lire la suite]
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