Une petite faim

16 novembre 2012

287 - Mini tartes au chocolat

La tarte au chocolat est un grand classique pour les amateurs de chocolat. Je vous propose aujourd'hui de la décliner en version mini, que ce soit pour accompagner simplement un café ou pour présenter lors d'un buffet avec plein d'autres mini bouchées....

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Tags: tarte, chocolat noir

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5 octobre 2012

281 - Cake aux M&M's

J'avais envie d'un cake très coloré. Bon d'accord c'est un peu chimique, mais c'est pas tous les jours et puis le rendu est joli ! Et en plus, c'est drôlement bon. Du chocolat, du croquant... Ce cake aux M&M's n'a pas fait long feu !! 1ère recette testée...

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Tags: chocolat, cake, MM's

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13 septembre 2012

278 - Panna cotta au Toblerone

Un jour, ma mère est venue avec plein de crèmes liquides. Elle avait acheté un lot mais elle ne pouvait pas tout utiliser. Tout de suite, j'ai pensé en faire des panna cotta. J'avais acheté du Toblerone aux dernières courses. Et voilà comment je suis...

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Tags: panna cotta, toblerone

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29 juillet 2012

272 - Mousse au chocolat praliné

Pour changer de l'habituelle mousse au chocolat noir, j'ai suivi cette recette de mousse au chocolat praliné qui était au dos de la tablette. J'ai mis seulement un tiers du beurre préconisé pour que la mousse ne soit pas écoeurante. Je vous laisse ma...

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Tags: mousse, chocolat praliné

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9 avril 2012

256 - Pâte à tartiner pralinée

J'ai souvent croisé des recettes de pâte à tartiner sur les blogs de cuisine. Comme j'avais à disposition une tablette de chocolat praliné, j'ai voulu tester à mon tour. Cette pâte se réalise avec trois fois rien et ne demande pas beaucoup de travail....

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Tags: pâte à tartiner, chocolat praliné

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3 mars 2012

252 - Tarte au chocolat (pâte sablée à la vanille)

J'avais déjà réalisée une délicieuse tarte au chocolat avec une pâte sablée maison à la noisette (ici). J'ai voulu refaire la même tarte mais en préparant une pâte sablée plus classique, juste pour avoir aussi l'originale dans ma palette de tartes. La...

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Tags: tarte, pâte sablée, chocolat noir

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16 janvier 2012

247 - Cake moelleux au chocolat blanc

Un cake bien moelleux grâce au fromage blanc. La présence du chocolat blanc reste discrète. La prochaine fois, je casserai quelques morceaux de chocolat que je glisserai dans la pâte juste avant d'enfourner. Source : Les foodies Pour 4 personnes (un moule...

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Tags: cake, fromage blanc, chocolat blanc

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9 décembre 2011

242 - Cake au chocolat

Un cake au chocolat, tout simple mais efficace. Parfait pour le goûter ou le petit-déjeuner. Oui, je sais, moi et mes cakes au petit-déj' !! Pour 6-8 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients : . 3 oeufs . 150 g de chocolat à...

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Tags: chocolat, cake, chocolat noir

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8 octobre 2011

233 - Mousse au chocolat

Une mousse au chocolat, un grand classique qui revient souvent à notre table. Rapide à préparer, il faut juste penser à la réaliser suffisamment tôt pour qu'elle soit bien prise. La réussite de la mousse dépend aussi du chocolat choisi, moi j'utilise...

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Tags: mousse, blanc d'oeuf, chocolat noir

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20 septembre 2011

231 - Cake Crunch coco

Je crois l'avoir déjà avoué ici, le samedi soir j'aime bien cuisiner un cake pour le petit-déjeuner des jours à venir. Cette fois encore, il s'agit d'une recette de Sophie Dudemaine, trouvée dans un magazine. Bien fourni en noix de coco, le Crunch lui...

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Tags: cake, noix de coco, crunch, chocolat au lait

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