Une petite faim

20 mai 2011

200 - Mini croissants au Nutella

Aujourd'hui, c'est la 200ème recette que je publie sur ce blog. Déjà oui !! Pour fêter cela, je propose une recette pour les Nutella addicts comme moi !! Sous forme de mini croissants pour que la gourmandise soit totale. Pour 16 mini croissantsPréparation...

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Tags: nutella, jaune d'oeuf, pâte feuilletée, croissants

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20 mars 2011

183 - Panna cotta au chocolat blanc

Une panna cotta qui ressemble à la classique à la vanille et dont la saveur chocolat blanc va surprendre. Pour cette recette, utilisez impérativement un chocolat blanc de qualité. J'avais tout d'abord pris une marque éco et le dessus de mes panna cotta...

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Tags: panna cotta, chocolat blanc

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28 janvier 2011

169 - Gâteau au chocolat, glaçage chocolat et noix caramélisées

Un gâteau au chocolat, ça plait toujours à la majorité. Ma référence depuis des années est une recette de Pierre Hermé. La recette du pâtissier donne aussi un glaçage au chocolat un peu plus complexe que celui que je vous propose aujourd'hui. Et pour...

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Tags: chocolat, noix

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17 janvier 2011

166 - Muffins aux M&M's et au fromage blanc

Des muffins, cette fois aux M&M's. Les cacahuètes fondent à la cuisson pour devenir moins croquantes et déteindre leurs jolies couleurs sur les muffins. Vite préparés, vite mangés aussi ! Source : Miam...maman cuisine Pour 6 gros muffinsPréparation :...

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Tags: muffin, fromage blanc, MM's

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27 décembre 2010

160 - Truffes aux spéculoos et au chocolat blanc

Je n'avais jamais essayé de recette de truffes jusqu'alors car pour moi les truffes s'associaient au chocolat noir et je ne suis vraiment pas fan du chocolat noir. Mais au fil de mes promenades sur la blogosphère, j'ai découvert une multitude de parfums...

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Tags: spéculoos, jaune d'oeuf, truffes, chocolat blanc

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9 novembre 2010

146 - Macarons au Nutella

Ah la la ! Depuis le temps que je voulais m'essayer aux macarons !!! J'ai appréhendé énormément, fait beaucoup de recherches sur internet avant de me lancer enfin. Et pour une première tentative, je suis plutôt fière de moi. Les macarons que je vous propose...

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Tags: nutella, amandes, macarons, blanc d'oeuf

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22 octobre 2010

141 - Escargots feuilletés au Nutella

De beaux feuilletés au Nutella, rapides à préparer et avec seulement deux ingrédients. Aucune excuse pour ne pas l'essayer, sauf... le régime (oups, j'ai dit un gros mot !!). Pour 16 escargotsPréparation : 10 minutesCuisson : 15 minutes Ingrédients :...

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Tags: nutella, pâte feuilletée

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12 août 2010

122 - Tarte au chocolat (pâte sablée à la noisette)

La tarte au chocolat, un grand classique que pourtant je n'avais jamais essayé. Avec cette pâte sablée aux éclats de noisette, elle est originale et délicieuse. Adoptée ! Source : Céci Pâte sablée à la noisette Pour un cercle de 24 cm de diamètre (6/8...

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Tags: tarte, noisette, pâte sablée, chocolat noir

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18 avril 2010

089 - Cookies au chocolat au lait

J'adore les cookies. J'en ai fait à plusieurs reprises mais je n'avais pas encore trouvé la bonne recette. Celle-ci me va très bien, j'en prolonge juste un peu la cuisson, jusqu'à ce que leur base commence à se colorer et légèrement durcir. Après refroidissement,...

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Tags: cookies, chocolat au lait

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27 mars 2010

083 - Panna cotta au Nutella

Une bonne excuse pour céder au Nutella, sous une forme plus travaillée mais qui ne prend pas beaucoup plus de temps que de plonger la cuillère dans le pot. Pour 6 personnesPréparation : 10 minutesCuisson : 10 minutesRéfrigération : 4 heures Ingrédients...

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Tags: nutella, panna cotta

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