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Une petite faim

25 février 2015

409 - Gâteau au yaourt et à la pistache

409 - Gâteau au yaourt et à la pistache
Nouvelle déclinaison du gâteau au yaourt. Le gâteau du jour est parfumé à la pistache, qui lui donne aussi une jolie couleur verte. Très bon déjà comme ça, la prochaine fois j'essaierai d'y ajouter aussi des pépites de chocolat. Un gâteau qui pourrait...
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20 février 2015

408 - Poireau à la carbonara

408 - Poireau à la carbonara
Depuis quelques mois, je veille à manger plus de légumes. Cela se traduit parfois en utilisant des légumes à la place de pâtes. Je vous ai déjà proposé des carottes à la bolognaise (ici), des haricots verts à la carbonara (là), et plus récemment des courgettes...
15 février 2015

407 - Bâtonnets feuilletés au fromage de chèvre et au thym

407 - Bâtonnets feuilletés au fromage de chèvre et au thym
La recette du jour est une déclinaison d'une des toutes premières recettes publiées sur ce blog, l'emmental et les graines de sésame (ici) ont laissé leur place aujourd'hui au fromage de chèvre et au thym. Une version extra, parfaite pour accompagner...
10 février 2015

406 - Gâteau pizza (trompe-l'oeil)

406 - Gâteau pizza (trompe-l'oeil)
Là, on est dans la pâtisserie trompe-l'oeil. Un gâteau que l'on prend véritablement pour une pizza pendant quelques instants. Pour la sauce tomate, j'ai mis de la confiture de fraise. Pour la mozzarella, du chocolat blanc râpé. Pour le jambon, des chamallows....
5 février 2015

405 - Cake balls au saumon fumé et sauce au Tartare

405 - Cake balls au saumon fumé et sauce au Tartare
Un apéritif avec des petites bouchées de cake, toutes rondes, à tremper dans une sauce au fromage Tartare. C'est pas obligé, les cake balls se suffisent à elles-mêmes mais qu'est ce que c'est bon !! Et puis, si vous faites aussi des légumes à croquer...
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31 janvier 2015

404 - Courgettes à la bolognaise

404 - Courgettes à la bolognaise
Voici une façon de faire manger des légumes aussi aux plus récalcitrants. Ces courgettes cuisinées avec une sauce bolognaise sont excellentes ! Ma meilleure recette du moment à base de courgette, je la fais et la refais souvent, je ne m'en lasse pas....
26 janvier 2015

403 - Cookies à la noisette et au chocolat blanc

403 - Cookies à la noisette et au chocolat blanc
Je décline souvent des recettes qui m'ont beaucoup plue. C'est le cas de la recette du jour. J'ai gardé la base de ces délicieux cookies à la noisette et aux M&M's (recette ici), et j'ai remplacé ces derniers par des brisures de chocolat blanc. Un délice...
21 janvier 2015

402 - Avocat au surimi

402 - Avocat au surimi
Une entrée à faire en 5 minutes top chrono. Rapide et efficace, tout comme j'aime. Pour 4 personnesPréparation : 5 minutes Ingrédients : . 2 avocats. 8 bâtons de surimi. 4 cuillères à café de mayonnaise Préparation : . Couper les avocats en 2 dans le...
16 janvier 2015

401 - Burgers au poulet pané

401 - Burgers au poulet pané
Cela faisait quelque temps que je n'avais pas essayé une nouvelle recette de burger. Voici chose faite, ce burger n'est pas sans rappeler le Mc Chicken du grand clown. La sauce est légèrement différente mais très bonne aussi, parfumée au curry. Le burger...
11 janvier 2015

400 - Cake balls au citron

400 - Cake balls au citron
Vous avez surement croisé une multitude de cake pops sur la toile, bien décorés comme il se doit. Pour ma part, j'avais acheté un moule à cake pops il y a plusieurs étés de cela mais je ne l'avais pas encore utilisé. Pour une première, j'ai voulu faire...
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Une petite faim
  • Parce que la cuisine doit rester un plaisir, à travers ce blog je vous propose une cuisine facile, traditionnelle ou originale, le plus souvent rapide et avec des ingrédients que l'on trouve partout. Sans prétention, juste pour transmettre.
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