Une petite faim

22 août 2014

379 - Courgettes farcies au bacon et au fromage de chèvre

Une recette pour manger des légumes de manière un peu plus fun. Le bacon et le fromage de chèvre donnent vraiment du goût. Et comme c'est des courgettes, on ne culpabilise même pas. Tout bon ! Pour 2 personnesPréparation : 20 minutesCuisson : 35 minutes...

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Tags: bacon, courgette, fromage de chèvre

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15 août 2014

378 - Mini tartes au saumon fumé et à la ciboulette

Des tartes en format mini pour l'apéritif, au saumon et à la ciboulette. Hummmm... délicieuses ! La version originale contenait aussi du citron, j'ai testé avec et sans, je préfère sans le citron. Voici ma version. Source : Les recettes de Céci Pour 24...

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Tags: saumon, tarte

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8 août 2014

377 - Diamants à la pistache

J'ai déjà réalisé plusieurs fois des diamants à la vanille (recette ici), ces délicieux sablés que l'on enrobe de sucre cristal. Comme la recette était top, je l'ai juste déclinée à la pistache et j'ai obtenu ce joli vert clair. Ces sablés sont tout aussi...

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Tags: sablé, jaune d'oeuf, pistache

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1 août 2014

376 - Oeufs farcis au thon

Ce sont de simples oeufs durs dont on a récupéré le jaune d'oeuf pour le mélanger à du thon et de la mayonnaise. Une entrée toute simple, que l'on peut faire à l'improviste puisque que tous les ingrédients sont souvent dans nos placards. Le plus long...

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Tags: oeuf, thon

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25 juillet 2014

375 - Granité de poivron rouge

Voici une idée sympa pour un apéritif d'été. C'est light, c'est bio, c'est moderne. La fraîcheur d'une purée de poivron, avec une pointe de tomate pour l'adoucir, et relevée d'un peu de paprika. Première fois que je réalise un granité, qui plus est salé....

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Tags: poivron, granité

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18 juillet 2014

374 - Gâteau au chocolat au caramel

Je suis partie de mon envie d'utiliser ma tablette de chocolat au caramel et je voulais faire un gâteau bien haut et léger en bouche. Je l'ai fait une première fois dans un moule classique et mon gâteau était plutôt fin. Il avait pourtant superbement...

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Tags: chocolat, caramel

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11 juillet 2014

373 - Tagliatelles de poireau (fondue de poireau)

Hé oui, aujourd'hui c'est des pâtes... en poireau. C'est très joli avec ce dégradé qui va du blanc au vert et c'est encore plus rapide à cuire que des pâtes. Pour ce premier essai de pâtes de poireau, j'ai choisi de faire des tagliatelles mais une prochaine...

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Tags: poireau

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4 juillet 2014

372 - Gâteau cube bébé

Je viens aujourd'hui vous montrer le deuxième gâteau réalisé pour l'anniversaire de ma fille. Ce gâteau m'a posé quelques difficultés dans la pose de pâte d'amande à la verticale. Peut-être que ma pâte d'amande était un peu trop épaisse ou pas assez refroidie,...

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Tags: yaourt, amandes, pâte d'amande, gâteau d'anniversaire

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27 juin 2014

371 - Rillettes de chorizo au chèvre frais

Des rillettes de chorizo, oui c'est original. Mais c'est tout aussi bon, et le chorizo s'accorde très bien avec le fromage de chèvre (si vous n'aimez pas le fromage de chèvre, vous pouvez le remplacer par du Kiri). Une recette rapide pour un apéro convivial,...

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Tags: fromage de chèvre, chorizo, rillettes

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20 juin 2014

370 - Gâteau fille avec ourson

Pour ses 2 ans, comme l'année dernière, ma fille a eu droit à plusieurs gâteaux. Voici celui réalisé pour la première fête familiale. J'avais dans l'idée de réaliser un gâteau vraiment adapté pour son âge parce que plus tard, vers 12 ans par exemple,...

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Tags: yaourt, amandes, pâte d'amande, gâteau d'anniversaire

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