750 grammes
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Une petite faim

20 avril 2013

309 - Paëlla au poulet, aux fruits de mer et au chorizo

309 - Paëlla au poulet, aux fruits de mer et au chorizo
Un plat complet, plein de couleurs et de saveurs avec le poulet, les moules, les encornets, les gambas, le chorizo... c'est un plat qui enchante les papilles et ravit les yeux, du soleil dans l'assiette ! Hé oui, la paëlla est le plat traditionnel espagnol...
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12 avril 2013

308 - Gâteau La Petite Sirène

308 - Gâteau La Petite Sirène
Pour le 1er anniversaire de ma princesse, je voulais faire un joli gâteau avec une décoration faite maison en pâte d'amande. Pour cette grande première - oui c'est la première fois que je me lance dans une recette de type gâteau d'anniversaire - j'ai...
5 avril 2013

307 - Pâte d'amande

307 - Pâte d'amande
Pour réaliser la décoration du gâteau d'anniversaire de ma fille, à l'occasion de son tout 1er anniversaire, j'avais besoin d'une quantité importante de pâte d'amande. Après quelques renseignements pris sur internet, je me suis rendu compte que c'était...
29 mars 2013

306 - Lasagnes au saumon et au poireau

306 - Lasagnes au saumon et au poireau
Je refais souvent mes lasagnes à la bolognaise (ici) et puis j'ai eu envie de tenter une version au saumon pour changer. Comme le poireau se marie bien au saumon, c'était tout trouvé. Le plat reste assez long à réaliser car je prépare une fondue de poireau,...
22 mars 2013

305 - Crumble pomme-banane

305 - Crumble pomme-banane
J'avais déjà associé la pomme et la banane pour une compote (ici). Cette fois, c'est sous une couche de crumble que je les ai réunies... un délice ! C'est un dessert qui peut se préparer à l'avance. J'en avais ramené pour le dessert chez des amis, il...
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15 mars 2013

304 - Verrine de betterave au Boursin

304 - Verrine de betterave au Boursin
J'avais déjà goûté des betteraves en vinaigrette avec de l'ail, là le Boursin lui donne en plus le côté crémeux. On peut ajouter des bâtonnets de carotte qui serviront de cuillères pour la dégustation. Si on veut une préparation plus liquide, on peut...
8 mars 2013

303 - Sandwich oeuf bacon

303 - Sandwich oeuf bacon
Un sandwich plutôt vite préparé et qui change des traditionnels poulet crudités,... L'oeuf mayonnaise est une valeur sûre, et ce mélange se marie très bien au bacon. Ce n'est pas le plus light des sandwichs que je vous propose aujourd'hui mais il est...
1 mars 2013

302 - Chouquettes

302 - Chouquettes
Je vous propose aujourd'hui des chouquettes, pour le café ou comme ça pour l'envie. J'ai combiné plusieurs recettes trouvées sur internet pour obtenir ces délicieuses chouquettes. La cuisson du four reste délicate. Pas assez cuites, les chouquettes auront...
22 février 2013

301 - Moules au roquefort

301 - Moules au roquefort
Je réalise de temps en temps des moules à la marinière (ici) - une de mes premières publications sur ce blog !! - j'adore mais cette fois, j'avais envie de leur donner un petit goût en plus. J'hésitais entre des moules au curry et des moules au roquefort,...
15 février 2013

300 - Verrines à l'avocat citronné et aux miettes de crabe

300 - Verrines à l'avocat citronné et aux miettes de crabe
L'avocat légèrement citronné se marie bien au crabe. C'est une recette que j'ai trouvée sur un blog que je visite souvent, très riche en recettes accessibles, donc parfait pour moi. Je n'ai presque rien modifié à la recette, juste adapté les quantités...
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Une petite faim
  • Parce que la cuisine doit rester un plaisir, à travers ce blog je vous propose une cuisine facile, traditionnelle ou originale, le plus souvent rapide et avec des ingrédients que l'on trouve partout. Sans prétention, juste pour transmettre.
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