Une petite faim

6 décembre 2020

559 - Haricots blancs et chorizo à la sauce arrabbiata

Un bon petit plat de saison. Au top ce mariage des haricots blancs et du chorizo, le tout relevé avec une délicieuse sauce arrabbiata. Vite préparé et original. Pour 1 personnePréparation : 5 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : . 125 g de haricots...

Posté par le ptit chef à 15:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: haricots blancs, chorizo, oignon, sauce arrabbiata

Vous aimez ?

0 vote

30 novembre 2020

558 - Crêpes au lait d'amande (sans lactose)

Des crêpes parfaites pour les intolérants au lactose. Comme ici, les crêpes on les préfère à l'amande, on a choisi de renforcer le goût du lait d'amande par un peu d'arôme amande (sinon le parfum de l'amande est trop léger pour nous si on prend le lait...

Posté par le ptit chef à 13:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crêpe, lait d'amande, sans lactose

Vous aimez ?

0 vote

22 novembre 2020

557 - Burgers boeuf, chorizo et sauce arrabbiata

Le burger maison est de retour ! Cette fois-ci, j'ai marié mon steak haché de boeuf à du chorizo et relevé l'ensemble avec une sauce arrabbiata. Un burger qui réchauffe, parfait ces jours-ci ! Pour 2 personnesPréparation : 5 minutesCuisson : 10 minutes...

Posté par le ptit chef à 13:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, chorizo, burger, sauce arrabbiata

Vous aimez ?

0 vote

7 novembre 2020

556 - Sapin feuilleté au Nutella

Un dessert qui fera sensation à Noël pour changer de la traditionnelle bûche, ou plus simplement lors d'un goûter accompagné d'un verre de lait. Ce dessert est ludique à réaliser, on peut associer ses enfants à plusieurs étapes de la préparation. Ma louloute...

Posté par le ptit chef à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nutella, pâte feuilletée, smarties

Vous aimez ?

0 vote

29 octobre 2020

555 - Pizza rolls au saumon fumé et au Tartare

Ma version de pizza rolls aux 4 fromages (ici) m'a donné envie de retourner à mes fourneaux avec une nouvelle version. J'ai choisi pour cette fois de les cuisiner au saumon et au Tartare. J'avais déjà testé cette association (voir mes cake balls au saumon...

Posté par le ptit chef à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, pizza

Vous aimez ?

0 vote

18 octobre 2020

554 - Cabillaud et pommes de terre au four

Un plat de poisson bien savoureux, facile à réaliser et consistant avec ces pommes de terre cuites au four. Pour 4 personnesPréparation : 10 minutesCuisson : 45 minutes Ingrédients : . 800 g de dos de cabillaud. 600 g de pomme de terre. 1 oignon. 2 petits...

Posté par le ptit chef à 23:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, oignon, cabillaud

Vous aimez ?

0 vote

7 octobre 2020

553 - Panna cotta au nougat et coulis de framboise

Si vous connaissez le nougat glacé, vous savez qu'il est souvent accompagné d'un coulis de framboise. C'est ce qui m'a donné l'idée de transformer ce dessert sous forme de panna cotta. Un véritable délice encore une fois ! Pour 8 petits potsPréparation...

Posté par le ptit chef à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, panna cotta, nougat

Vous aimez ?

0 vote

27 septembre 2020

552 - Pizza rolls aux 4 fromages

Hummmmm les pizza rolls à l'apéro, c'est une très bonne mise en bouche. J'avais déjà posté une version au chorizo il y a très longtemps (ici), voici sa déclinaison toute en fromages. Et comme le fromage, ça coule, hé bien j'ai testé une autre cuisson...

Posté par le ptit chef à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage de chèvre, mozzarella, parmesan, pizza, gorgonzola

Vous aimez ?

0 vote

14 septembre 2020

551 - Gratin de pomme de terre aux lardons et raclette

On garde la recette de la tartiflette et on change juste le fromage. Tout aussi bon ! Pour 3/4 personnesPréparation : 15 minutesCuisson : 25 + 20 minutes Ingrédients : . 600 g de pommes de terre. 100 g de lardons (nature ou fumés). 1 oignon. 125 g de...

Posté par le ptit chef à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, lardons, oignon, raclette

Vous aimez ?

1 vote

7 septembre 2020

550 - Cookies à l'orange

Des cookies à l'orange, voilà des biscuits tout aussi bons qu'originaux. J'avais déjà réalisé des cookies au citron (ici) et j'avais envie d'essayer également une version à l'orange. Ils sont épais, bien moelleux à l'intérieur et très parfumés à l'orange....

Posté par le ptit chef à 08:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, orange

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 50 60 > >>