28 janvier 2011
169 - Gâteau au chocolat, glaçage chocolat et noix caramélisées
Un gâteau au chocolat, ça plait toujours à la majorité. Ma référence depuis des années est une recette de Pierre Hermé. La recette du pâtissier donne aussi un glaçage au chocolat un peu plus complexe que celui que je vous propose aujourd'hui. Et pour...