Une petite faim

28 décembre 2020

562 - Salade de mâche à la betterave et à la feta

Une petite salade parfaite pour le soir, quand la journée a été bien copieuse. C'était notre cas, cette salade vite préparée est passée toute seule. Pour 4 personnesPréparation : 10 minutes Ingrédients : . 1 betterave cuite sous sachet. 120 g de mâche....

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Tags: fêta, betterave

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5 août 2019

520 - Salade de pommes de terre aux anchois marinés à l'ail

Une salade de pomme de terre que je réalise souvent et pourtant je n'avais jamais pensé à la publier ici. Elle est topissime avec ces anchois marinés à l'ail. Une salade-fallait-y-penser, originale et tellement appréciable l'été. Pour 3 personnesPréparation...

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Tags: pomme de terre, anchois

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5 septembre 2016

462 - Salade de pâtes à la tomate et à la mozzarella

Une recette qui associe simplement des pâtes et la salade caprese. On assaisonne d'huile d'olive et de vinaigre balsamique et le tour est joué. Y'a plus qu'à se régaler ! Pour 2 personnesPréparation : 10 minutesCuisson : 10 minutes Ingrédients : . 80...

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Tags: tomate, pâtes, mozzarella

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27 juin 2016

452 - Salade de pois chiches à l'orientale

Une salade de saison, à déguster bien fraîche, bien relevée entre l'oignon et l'ail crus, ainsi que le cumin et la touche de piment. Pas une salade pour ensuite se rendre à son premier rendez-vous galant hein, mais super bonne. Pour 4 personnesPréparation...

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Tags: citron, oignon, pois chiches, cumin, huile d'olive, persil

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23 mai 2016

447 - Salade de haricots verts et pommes de terre à l'échalote

Une salade équilibrée et consistante. Les pommes de terre et les haricots verts se complètent bien. Avec l'échalote, c'est encore meilleur. Toute simple à réaliser. Une de mes favorites chaque été. Pour 2/3 personnesPréparation : 15 minutesCuisson : 35...

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Tags: pomme de terre, haricots verts

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25 avril 2016

443 - Salade verte aux tomates cerise et à l'avocat

Une salade pour faire venir l'été plus vite. Elle est toute simple et prend seulement quelques minutes de préparation. Quelques feuilles de salade verte, de savoureuses tomates cerise du jardin (ou de la terrasse) et 1 avocat. Une salade qui se prépare...

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Tags: avocat, tomate cerise

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17 mars 2016

438 - Salade de saucisses et lentilles

Le temps commence à se faire plus doux, j'ai eu envie d'une salade. Les saucisses-lentilles, c'est super bon chaud mais en salade... aussi ! Je simplifie juste la préparation, j'ajoute une vinaigrette et hop le tour est joué ! Pour 2 personnesPréparation...

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Tags: saucisse, lentilles

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2 mai 2014

363 - Taboulé à l'italienne (tomate, mozzarella, basilic)

Oui je sais, le titre interpelle. J'ai quand même gardé l'appellation de taboulé parce que l'assaisonnement de base (huile d'olive + citron) est le même que mon taboulé habituel (ici). Pour le reste des ingrédients, j'ai gardé la tomate, mais la menthe...

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Tags: semoule, tomate, poulet, mozzarella

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23 novembre 2012

288 - Salade de mâche, à la betterave et aux noix

Un peu de mâche, une betterave, quelques cerneaux de noix, une vinaigrette et le tour est joué ! Une salade pour le soir, légère comme tout. Pour 2 personnesPréparation : 10 minutes Ingrédients : . 80 g de mâche. 1 betterave cuite. 10 cerneaux de noix...

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Tags: noix, betterave

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28 septembre 2012

280 - Salade de riz maïs surimi et tomate

La salade que je vous propose aujourd'hui est une salade consistante et complète. Un peu de riz, du surimi, du maïs et une tomate et voilà de quoi obtenir une jolie salade dans un dégradé de blanc au rouge. Pour 3 personnesPréparation : 15 minutesRéfrigération...

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Tags: maïs, tomate, riz, surimi

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