boeuf - Une petite faim

boeuf

14 décembre 2020

560 - Pavé de boeuf et sa sauce au Munster

Pour cette recette, il faut aimer les fromages forts et supporter l'odeur qui tiendra quelques heures dans toute la maison. Mais quel délice en bouche ! Et le goût est moins fort que l'odeur. Pour 2 personnesPréparation : 5 minutesCuisson : 10 minutes...

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Tags: boeuf, munster

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22 novembre 2020

557 - Burgers boeuf, chorizo et sauce arrabbiata

Le burger maison est de retour ! Cette fois-ci, j'ai marié mon steak haché de boeuf à du chorizo et relevé l'ensemble avec une sauce arrabbiata. Un burger qui réchauffe, parfait ces jours-ci ! Pour 2 personnesPréparation : 5 minutesCuisson : 10 minutes...

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Tags: boeuf, chorizo, burger, sauce arrabbiata

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29 avril 2020

534 - Pâtes bolognaise à la sauce arrabbiata

Des pâtes à la bolognaise, un grand classique, mais avec une sauce arrabbiata, c'est un délice ! Pour les sensibles au piment, on peut adoucir en faisant moitié-moitié avec une sauce bolognaise classique. Pour 2 personnesPréparation : 10 minutesCuisson...

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Tags: boeuf, pâtes, sauce tomate, sauce arrabbiata

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14 novembre 2019

524 - Chakchouka au boeuf

La chakchouka est un plat complet, épicé, aux saveurs orientales. Délicieux, pas calorique, tout ce que j'aime. Source : Cuisine Actuelle Pour 4 personnesPréparation : 20 minutesCuisson : 25 minutes Ingrédients : . 300 g de boeuf haché. 4 oeufs. 2 ou...

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Tags: tomate, boeuf, oeuf, poivron, oignon, cumin

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8 mars 2018

499 - Sandwich au rosbif

Une pause déjeuner sous forme de sandwich, ce n'est pas très souvent que je le fais à la maison et pourtant c'est tout aussi bon que de l'acheter en boulangerie. Pour aujourd'hui, j'avais envie d'un sandwich au rosbif et à la sauce béarnaise. Hummmmm...

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Tags: boeuf, sandwich

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25 janvier 2016

432 - Nachos au boeuf pimenté et au cheddar

A peine découverts au restaurant, il a fallu que je trouve comment refaire ces délicieux nachos à la maison. Ce sont des chips mexicaines, celles en triangle qui accompagnent le guacamole à l'apéro, passés au four avec du boeuf épicé et du cheddar. Trop...

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Tags: boeuf, chips, cheddar

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31 janvier 2015

404 - Courgettes à la bolognaise

Voici une façon de faire manger des légumes aussi aux plus récalcitrants. Ces courgettes cuisinées avec une sauce bolognaise sont excellentes ! Ma meilleure recette du moment à base de courgette, je la fais et la refais souvent, je ne m'en lasse pas....

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Tags: boeuf, courgette, sauce tomate, sauce arrabbiata

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29 décembre 2014

398 - Cannelloni à la bolognaise

Les cannelloni c'est une grande première pour moi. Cela me paraissait compliqué et au final c'est très simple à réaliser. Le roulage est facile et les cannelloni ne s'ouvrent pas à la cuisson. Pour cet essai, j'ai choisi de les faire à la bolognaise....

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Tags: boeuf, pâtes, parmesan, oignon, cannelloni

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26 novembre 2014

393 - Courgettes farcies à la bolognaise

Comme j'avais bien aimé les courgettes cuisinées avec une sauce bolognaise, je les ai refaites en courgettes farcies. Rapide à préparer et savoureux. Pour 2 personnesPréparation : 10 minutesCuisson : 10 + 35 minutes Ingrédients : . 2 courgettes. 125 g...

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Tags: boeuf, courgette

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17 octobre 2014

387 - Monstre aux yeux dégoulinants (ou spaghetti bolognaise aux boulettes de viande)

Voici ma première recette salée pour fêter Halloween. On prend le classique pâtes à la bolognaise et on en fait un monstre avec plein de cheveux en spaghetti, assaisonnés d'une sauce bolognaise améliorée, et des yeux en boulettes de viande agrémentées...

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Tags: boeuf, pâtes, mozzarella, halloween, recette enfant

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