cannelle

Un dessert plutôt diététique, facile et d'autant plus adaptable à toutes les saisons si on utilise un mélange de fruits rouges surgelés. Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : . 500 g de fromage blanc . 300 g de fruits rouges surgelés (framboises, myrtilles, cassis, groseilles, mûres sauvages). 50 g de cassonade. 1 bâton de cannelle. 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre. 4 biscuits à la cannelle (spéculoos)Préparation : . Dans une casserole, mettre les fruits surgelés avec la cassonade, la... [Lire la suite]

Cela faisait un moment que je n'avais pas fait de biscuits. C'est pourtant facile à réaliser et c'est toujours agréable des petites bouchées pour l'heure du goûter. J'adore le parfum du rhum dans les desserts mais je n'avais encore jamais testé sous forme de biscuits. Ces biscuits sont aussi parfumés à la vanille et aux épices. Vous avez surement déjà croisée cette recette sur la blogosphère, elle est signée Martha Stewart. Source : ChefNini Pour 15 biscuits Préparation : 25 minutesRepos : 30 minutesCuisson : 15 minutes ... [Lire la suite]

Un cake bien fruité entre les pommes et les raisins blonds. J'ai coupé mes pommes en cubes plutôt que de les râper comme le préconisait la recette. Pour le reste, j'ai suivi la recette à la lettre mais j'ai trouvé le cake un peu trop gras, je diviserai par deux la quantité de beurre la prochaine fois.Les raisins peuvent être remplacés par des pistaches ou des noix. Source : livre Les Cakes de Sophie Pour 6-8 personnesPréparation : 20 minutesCuisson : 40 minutes (+ 20 minutes avec mon minifour)Ingrédients : . 3 oeufs. 150 g de... [Lire la suite]

Une déclinaison en parts individuelles et uniquement aux pommes du gâteau invisible d'Eryn que vous avez peut-être déjà croisé sur la toile tellement il a eu de succès. Pour l'avoir essayé à mon tour, je confirme que ce gâteau aux pommes se compose d'un agréable contraste entre le fondant des fruits et le crumble qui le recouvre. Deux pommes m'ont suffi. Par contre, j'ajouterai plus de sucre dans les invisibles la prochaine fois. A préparer la veille pour dégustation le lendemain. Source : ErynPour 6 personnesPréparation : 30... [Lire la suite]

Des roses en pâte feuilletée, garnies de pommes et d'une farce à la cannelle et au citron. Non seulement elles font leur petit effet sur la table mais en plus elles sont vraiment délicieuses. Elles demandent un peu de travail mais je pense déjà à les décliner avec d'autres parfums. Affaire à suivre ! En attendant, voici les petites merveilles du jour : Source : InèsPour une douzaine de rosesPréparation : 30 minutesCuisson : 10 + 30 minutesIngrédients : . 1 pâte feuilletée de 230 g. 2 pommes. 5 cuillères à soupe de sucre en poudre.... [Lire la suite]

Une petite salade de fruits d'inspiration marocaine pour finir un repas sur une note de fraîcheur. Pour 2 personnesPréparation : 10 minutesRéfrigération : 1 heure Ingrédients : . 2 oranges. 1 cuillère à soupe de sucre en poudre. 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger. 1 cuillère à café de cannelle Préparation : . Peler les oranges à vif, lever les segments et tailler les oranges en fines rondelles d'1/2 cm d'épaisseur. Arroser le tout de fleur d'oranger. Réfrigérer une heure. Au moment de servir, saupoudrer de sucre et... [Lire la suite]