fraise - Une petite faim

fraise

22 mai 2021

571 - Fraises enrobées de chocolat blanc et de Spéculoos

C'est la saison des fraises, voici une recette pour les savourer autrement. La recette des fraises au chocolat blanc circule déjà sur internet, j'ai voulu faire ma petite version. Et comme j'adore le mariage chocolat blanc-Spéculoos, j'ai décidé de compléter...

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Tags: fraise, spéculoos, chocolat blanc

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6 juillet 2020

543 - Panna cotta à l'amande et aux fraises

Voici ma 20ème recette de panna cotta sur ce blog ! Pour fêter ça, une version délicieuse à l'amande. Et de saison avec ces fraises. L'arôme d'amande amère n'est pas indispensable mais quand même, il accentue nettement le goût. Pour 6 personnesPréparation...

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Tags: amandes, fraise, panna cotta

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27 juin 2018

505 - Mousse de mascarpone aux fraises

Après la mousse de mascarpone version fruits rouges, j'ai eu envie de la décliner en version fraises. Toujours aussi bon hummmm ! C'est léger, c'est frais et pour le croquant ça peut se compléter d'un petit gâteau, pourquoi pas une cigarette russe, un...

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Tags: mascarpone, fraise, blanc d'oeuf

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4 juin 2015

424 - Salade de fraises à la fleur d'oranger

Cela faisait longtemps que je n'avais pas mis une petite salade de fruits sur ce blog. Celle-ci est originale avec ce goût de fleur d'oranger assez prononcé (on sent moins l'orange), réservé donc aux amateurs de ce parfum. A servir bien frais. Ici dans...

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Tags: orange, fraise, salade de fruits, fleur d'oranger

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17 mai 2013

313 - Tartelettes aux fraises

La tarte aux fraises est un de mes desserts préférés (ma recette est là). J'ai voulu la décliner cette fois-ci sous forme de tartelettes avec une pâte sablée maison, réalisable la veille. Ensuite, je ne change rien à ma crème pâtissière parfumée à la...

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Tags: fraise, tarte, jaune d'oeuf, crème pâtissière

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25 août 2011

226 - Carré sablé aux fraises

Encore un dessert à base de fraises. Hé oui, quand on aime on ne compte pas ! Cette année, j'en aurais bien profité. Bon là, c'est la dernière recette à base de fraises qu'il me restait à vous présenter pour cette saison. Une tarte aux fraises différente...

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Tags: amandes, vanille, fraise, tarte, jaune d'oeuf

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4 août 2011

220 - Salade de fruits : fraise banane et ananas

Une salade de fruits à préparer juste avant le repas. Pas plus longtemps avant car les fraises et les bananes s'abîment vite. De quoi boucler un repas sur une note fraîche et légère. Pour 4 personnesPréparation : 10 minutes Ingrédients : . 250 g de fraises....

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Tags: banane, fraise, ananas, salade de fruits

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16 juillet 2011

215 - Clafoutis aux fraises

J'adore le clafoutis aux cerises (ma recette ici) et je crois que je n'avais encore jamais goûté de clafoutis aux fraises. Que de temps perdu !! Pour 6 personnesPréparation : 15 minutesCuisson : 45 minutes Ingrédients : . 350 g de fraises. 100 g de sucre...

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Tags: clafoutis, fraise

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12 juin 2011

206 - Milk-shake à la fraise

J'avais une envie de fraises et de fraîcheur. Un blender, du lait et un peu de sucre, rien de plus pour faire un bon milk-shake. A savourer bien frais. Pour 4 personnes (90 cl)Préparation : 5 minutes Ingrédients : . 250 g de fraises. 55 cl de lait bien...

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Tags: fraise, milk-shake

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31 mai 2011

203 - Choux aux fraises et à la chantilly

Un dessert de saison, simple à réaliser mais qui nécessite un peu de travail. Si c'est pour recevoir, je conseille de s'avancer en préparant les choux la veille. Ils se tiendront très bien jusqu'au lendemain et comme ça, le jour J on n'a plus qu'à les...

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Tags: fraise, choux

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