24 août 2009
Taboulé
Besoin de fraîcheur ? Le citron et la menthe donnent le peps qui va bien à ce taboulé tout simple, pas du tout l'original mais tel que je l'aime.
Pour que la semoule s'imprègne bien de toutes les saveurs, le taboulé doit reposer au réfrigérateur quelques heures avant le repas.
Pour 3/4 personnes Préparation : 20 minutesRéfrigération : 3 heures
Ingrédients :
. 120 g de semoule. 20 cl d'eau. 1 grosse tomate. 1/3 concombre. 6 cuillères à soupe d'huile d'olive. 1,5 citron. 2 cuillères à soupe de menthe ciselée. sel
... [Lire la suite]