moules - Une petite faim

moules

24 mars 2019

512 - Moules all'arrabbiata

Les moules, c'est hyper simple à réaliser et idéal pour un repas festif. Il faut juste se garder un peu de temps pour bien les nettoyer juste avant mais leur cuisson est rapide. Comme j'en fais assez souvent, j'aime varier leur goût. Vous trouverez sur...

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Tags: moules, sauce tomate

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18 avril 2014

361 - Moules au curry

Ces moules sont un pur régal. En passant devant le rayon poissonnerie, j'ai eu envie de faire des moules. Et pour essayer une nouvelle version, je les ai faites au curry, comme celles que j'adore chez Léon de Bruxelles. Un plat ultra simple mais super...

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Tags: moules, curry

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7 mars 2014

355 - Pizza aux fruits de mer

Je vous ai déjà dit que j'adore les pâtes aux fruits de mer, je vous ai même confié ma recette (là). J'avais déjà vu des cartes de restaurants proposant des pizzas aux fruits de mer mais je n'en avais jamais goûté. C'est dorénavant chose faite et si je...

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Tags: moules, fruits de mer, mozzarella, crevettes, pizza, calamars, noix de saint-jacques

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20 avril 2013

309 - Paëlla au poulet, aux fruits de mer et au chorizo

Un plat complet, plein de couleurs et de saveurs avec le poulet, les moules, les encornets, les gambas, le chorizo... c'est un plat qui enchante les papilles et ravit les yeux, du soleil dans l'assiette ! Hé oui, la paëlla est le plat traditionnel espagnol...

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Tags: moules, tomate, poulet, riz, fruits de mer, poivron, chorizo, piment, encornets, gambas, paëlla

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22 février 2013

301 - Moules au roquefort

Je réalise de temps en temps des moules à la marinière (ici) - une de mes premières publications sur ce blog !! - j'adore mais cette fois, j'avais envie de leur donner un petit goût en plus. J'hésitais entre des moules au curry et des moules au roquefort,...

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Tags: moules, roquefort

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21 novembre 2010

149 - Cake de l'océan

J'avais envie d'un cake salé. Il me restait un sachet de fruits de mer surgelés à base de crevettes, moules et calamars quand j'ai trouvé cette recette. J'ai juste adapté la cuisson de mes fruits de mer à la recette originale. Une bonne idée pour proposer...

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Tags: moules, cake, fruits de mer, crevettes, calamars

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24 juillet 2009

010 - Spaghetti aux fruits de mer

Depuis que j'ai découvert ce plat pendant des vacances au bord de la mer en Corse, je le refais très souvent avec toujours autant d'envie. Cette recette permet de sortir des plats traditionnels de pâtes et est un peu plus raffinée avec ses fruits de mer....

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Tags: moules, fruits de mer, pâtes, crevettes, saint-jacques, calamars

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28 juin 2009

003 - Moules à la marinière

Un grand classique, rapide et qui sent bon les vacances. Source : Cuisine Actuelle Pour 2/3 personnesPréparation : 30 minutesCuisson : 15 minutes Ingrédients : . 1,5 kg de moules. 15 cl de vin blanc . 2 échalotes . 20 g de beurre. 2 feuilles de laurier....

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Tags: moules

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