mozzarella - Une petite faim

mozzarella

28 janvier 2021

566 - Mini pizzas au jambon

Cela faisait des années que je n'avais pas fait de mini pizzas. Et pourtant j'adore ça !! J'ai utilisé ma pâte à pizza maison (recette ici) mais rien n'empêche d'utiliser une pâte à pizza du commerce. Je vous dirais juste de prendre deux rouleaux de pâte...

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Tags: tomate, jambon, mozzarella, pizza

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27 septembre 2020

552 - Pizza rolls aux 4 fromages

Hummmmm les pizza rolls à l'apéro, c'est une très bonne mise en bouche. J'avais déjà posté une version au chorizo il y a très longtemps (ici), voici sa déclinaison toute en fromages. Et comme le fromage, ça coule, hé bien j'ai testé une autre cuisson...

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Tags: fromage de chèvre, mozzarella, parmesan, pizza, gorgonzola

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7 novembre 2016

470 - Tuc au fromage de chèvre et à la mozzarella

Après les TUC façon pizza (ici), voici les TUC au fromage de chèvre et à la mozzarella. C'est frais, c'est rapide à préparer, pas besoin d'utiliser le four et on obtient une grande quantité pour l'apéritif avec assez peu d'ingrédients. Avec cette quantité,...

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Tags: fromage de chèvre, mozzarella, TUC, huile d'olive

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5 septembre 2016

462 - Salade de pâtes à la tomate et à la mozzarella

Une recette qui associe simplement des pâtes et la salade caprese. On assaisonne d'huile d'olive et de vinaigre balsamique et le tour est joué. Y'a plus qu'à se régaler ! Pour 2 personnesPréparation : 10 minutesCuisson : 10 minutes Ingrédients : . 80...

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Tags: tomate, pâtes, mozzarella

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8 août 2016

458 - Brochettes de tomates cerise et billes de mozzarella à la sauce pesto

L'été est bien installé maintenant. Voici pour l'occasion une recette très rapide à proposer pour l'apéro. Des petites brochettes de tomates cerise et mozzarella c'est déjà trop bon, la petite sauce pesto sur les billes de mozzarella relève encore plus...

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Tags: pesto, mozzarella, brochettes, tomate cerise

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30 mai 2016

448 - Pizza au fromage de chèvre

Celle-ci est pour les grands amateurs de fromage de chèvre comme moi. Sur cette pizza, pas de tralala, juste de la sauce tomate, de la mozzarella comme toujours, du chèvre et des herbes si on a envie. Et comme c'est fait maison, on se permet d'avoir la...

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Tags: tomate, fromage de chèvre, mozzarella, pizza, levure fraîche

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11 avril 2016

441 - Pizza au camembert

Oui je sais, la pizza revient souvent sur mon blog. Mais c'est vrai que j'adore cette pâte à pizza maison (recette ici), tellement bonne que je n'achète jamais de pâte toute prête au magasin. Je veille simplement à toujours avoir un petit stock au congélateur....

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Tags: mozzarella, pizza, camembert

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4 avril 2016

440 - TUC comme des mini pizzas

Une recette d'apéro qui ne prend que 10 minutes. Des TUC, de la sauce tomate, de la mozzarella, des petites herbes, quelques minutes au four et le tour est joué. Un jeu d'enfant et c'est super bon ! Pour 15 piècesPréparation : 5 minutesCuisson : 5 minutes...

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Tags: mozzarella, pizza, TUC

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7 mars 2016

437 - Pizza soleil au chorizo

J'ai testé la pizza soleil ! Et pour l'occasion, il fallait une pizza chaleureuse... j'ai de suite pensé au chorizo. Cette jolie pizza n'a pas qu'un avantage esthétique, elle plaira aussi beaucoup à ceux qui comme moi adorent la pâte à pain. Car comme...

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Tags: mozzarella, chorizo, pizza

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16 septembre 2015

428 - Mozzarella chèvre basilic et huile d'olive

Voici la recette d'apéro que j'ai faite à tous mes invités de l'été. Gros succès, c'est joli avec ces couches successives, c'est bon et c'est frais. A accompagner de gressins ou de pain baguette. La prochaine fois, j'essaye avec des pignons grillés en...

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Tags: fromage de chèvre, mozzarella

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