cake - Une petite faim

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cake

16 janvier 2012

247 - Cake moelleux au chocolat blanc

Un cake bien moelleux grâce au fromage blanc. La présence du chocolat blanc reste discrète. La prochaine fois, je casserai quelques morceaux de chocolat que je glisserai dans la pâte juste avant d'enfourner. Source : Les foodies Pour 4 personnes (un moule...

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Tags: cake, fromage blanc, chocolat blanc

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9 décembre 2011

242 - Cake au chocolat

Un cake au chocolat, tout simple mais efficace. Parfait pour le goûter ou le petit-déjeuner. Oui, je sais, moi et mes cakes au petit-déj' !! Pour 6-8 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients : . 3 oeufs . 150 g de chocolat à...

Posté par le ptit chef à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cake, chocolat noir

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14 octobre 2011

234 - Cake au chorizo et au maroilles

Le mariage du chorizo et du maroilles peut surprendre sur le papier, pourtant au goût l'association est très agréable. Le fromage est coulant et son goût ne masque pas celui du chorizo. Essayé pour un apéro entre amis, il a été très apprécié. Source :...

Posté par le ptit chef à 09:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, fromage, chorizo

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20 septembre 2011

231 - Cake Crunch coco

Je crois l'avoir déjà avoué ici, le samedi soir j'aime bien cuisiner un cake pour le petit-déjeuner des jours à venir. Cette fois encore, il s'agit d'une recette de Sophie Dudemaine, trouvée dans un magazine. Bien fourni en noix de coco, le Crunch lui...

Posté par le ptit chef à 07:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, noix de coco, crunch, chocolat au lait

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6 juillet 2011

212 - Cake aux framboises

Un cake aux framboises suffisamment sucré, je précise parce que je trouve souvent que les recettes à base de framboises sous-estiment leur acidité. Les fruits, fondus, lui donnent une couleur légèrement bleutée. Un cake que l'on peut aussi réaliser hors...

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Tags: framboise, cake

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10 mai 2011

197 - Cake à la pomme, aux raisins et à la cannelle

Un cake bien fruité entre les pommes et les raisins blonds. J'ai coupé mes pommes en cubes plutôt que de les râper comme le préconisait la recette. Pour le reste, j'ai suivi la recette à la lettre mais j'ai trouvé le cake un peu trop gras, je diviserai...

Posté par le ptit chef à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, pomme, cannelle, raisins blonds

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1 avril 2011

186 - Bananas bread

La banane parfume délicieusement les gâteaux, voici une nouvelle recette piochée dans un magazine et aperçue sur quelques blogs. Ce cake comportait aussi 50 g de gingembre confit, à incorporer en dés au moment où on ajoute la farine et la levure. N'en...

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Tags: cake, banane

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21 février 2011

175 - Cake aux Carambar

Un autre cake régressif. Après celui aux fraises Tagada (ici), je vous présente celui au Carambar. Un goût bien prononcé de caramel avec des petits morceaux qui ont fondu pendant la cuisson pour former une petite couche durcie en bas du cake. Délicieux...

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Tags: cake, carambar

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6 janvier 2011

163 - Cake à la vanille

Un cake tiré des célèbres recettes de Sophie Dudemaine. Toujours simple et rapide à réaliser, j'aime bien préparer un cake pour le petit-déjeuner du week-end. Une recette proche de celle du quatre-quarts. Source : livre Les Cakes de Sophie Pour 8 personnesPréparation...

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Tags: cake, vanille

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21 novembre 2010

149 - Cake de l'océan

J'avais envie d'un cake salé. Il me restait un sachet de fruits de mer surgelés à base de crevettes, moules et calamars quand j'ai trouvé cette recette. J'ai juste adapté la cuisson de mes fruits de mer à la recette originale. Une bonne idée pour proposer...

Posté par le ptit chef à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moules, cake, fruits de mer, crevettes, calamars

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