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3 novembre 2009

039 - Macaroni à la carbonara

Un des classiques de la cuisine italienne, rapidement réalisable et toujours sympa pour un repas improvisé entre amis. Pour 2 personnesPréparation : 5 minutesCuisson : 15 minutes Ingrédients : . 120 g de macaroni. 100 g de lardons. 10 cl de crème fraîche...

Posté par le ptit chef à 12:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, pâtes, oeuf, parmesan, jaune d'oeuf

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31 octobre 2009

038 - Milk-shake à la banane et au Nutella

Un milkshake inspiré largement d'une recette piochée ici. J'ai simplement supprimé le miel et renforcé le goût de la banane. Pour 4 personnesPréparation : 5 minutes Ingrédients : . 2 bananes. 3 cuillères à soupe de nutella. 80 cl de lait Préparation :...

Posté par le ptit chef à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, nutella, milk-shake

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28 octobre 2009

037 - Gratin de courgettes et pommes de terre

Des courgettes pour manger un peu de légumes et des pommes de terre pour rassasier. Pour 6 personnesPréparation : 20 minutesCuisson : 45 minutes Ingrédients : . 1 kilo de pommes de terre. 600 g de courgettes. 500 g de crème fraîche. 80 g de gruyère rapé....

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Tags: pomme de terre, courgette, gratin

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25 octobre 2009

036 - Salade composée : haricots verts, tomate, thon et oeufs

L'idée vient d'un autre blog culinaire, celui de Circée. Je vous propose la même salade mais en plat de résistance. Source : Circée Pour 2 personnesPréparation : 10 minutesCuisson : 15 minutes Ingrédients : . 220 g de haricots verts (poids égoutté). 130...

Posté par le ptit chef à 08:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, oeuf, haricots verts, thon

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21 octobre 2009

035 - Clafoutis aux pommes

Un clafoutis pour changer de l'original aux cerises (que je vous avais proposé ici). La recette de base, prise dans un magazine, est un clafoutis à la pomme et à la mangue. Si vous souhaitez faire celui-ci, la recette indique qu'il vous faudra deux pommes...

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Tags: clafoutis, pomme

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17 octobre 2009

034 - Carottes râpées à l'ail

Une petite salade rapidement réalisée, bien relevée. Pour 2 personnesPréparation : 10 minutes Ingrédients : . 300 g de carottes . 2 gousses d'ail vinaigrette . 1 cuillère à soupe de moutarde. 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin. 3 cuillères à soupe...

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Tags: carotte

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13 octobre 2009

033 - Tournedos poêlé et sa sauce au roquefort

Une tendre pièce de boeuf relevée d'une petite sauce au fromage. Pour 2 personnes Préparation : 2 minutesCuisson : 2 à 4 minutes selon les préférences Bleu : 1 minute sur chaque face à feu très vifSaignant : 1 minute 30 secondes sur chaque face à feu...

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Tags: boeuf, roquefort

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10 octobre 2009

032 - Salade de fruits : banane et kiwi à la fleur d'oranger

Pour combler une envie de salade de fruits d'hiver avec juste deux variétés de fruits. De plus, cette salade apporte un bon apport en vitamine C grâce au kiwi. Pour 4 personnesPréparation : 10 minutesRéfrigération : 15 minutes Ingrédients : . 2 bananes....

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Tags: banane, kiwi, salade de fruits

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6 octobre 2009

031 - Chipolatas aux lentilles

Un plat que j'adore, riche en fer, sans matière grasse ajoutée. Juste des aromates. Pour 3 personnesPréparation : 5 minutesCuisson : 40 minutes Ingrédients : . 180 g de lentilles. 6 chipolatas. 1 oignon. 3 clous de girofle. 3 feuilles de laurier. 4 branches...

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Tags: saucisse, lentilles

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3 octobre 2009

030 - Salade de poulet et pommes de terre

Une salade complète et bien nourrissante. Pour 2 personnesPréparation : 10 minutesCuisson : 30 minutes Ingrédients : . 350 g de pommes de terre. 1 escalope de poulet. 1 poignée de salade vinaigrette . 2 pincées de sel. 1 pincée de poivre. 1 cuillère à...

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Tags: pomme de terre, poulet

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