citron - Une petite faim

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citron

4 juin 2010

102 - Brochettes de poulet mariné et bacon

De jolies brochettes à présenter avec ces lanières de bacon qui entourent les cubes de poulet. La recette originale propose une marinade à base de pamplemousse. N'aimant pas le pamplemousse, je vous laisse ma version de marinade au citron. Pour avoir...

Posté par le ptit chef à 14:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, poulet, bacon, brochettes

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15 avril 2010

088 - Cake marocain

Un cake délicieux, pas sec, au goût original et qui accompagnera très bien un thé à la menthe, un yaourt ou une salade d'oranges. Un de mes cakes préférés. Source : Cuisine Actuelle Pour 8 personnesPréparation : 15 minutesCuisson : 45 minutes (prolongé...

Posté par le ptit chef à 07:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, citron, orange

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24 août 2009

019 - Taboulé

Besoin de fraîcheur ? Le citron et la menthe donnent le peps qui va bien à ce taboulé tout simple, pas du tout l'original mais tel que je l'aime. Pour que la semoule s'imprègne bien de toutes les saveurs, le taboulé doit reposer au réfrigérateur quelques...

Posté par le ptit chef à 11:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, concombre, menthe, semoule, tomate

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21 août 2009

018 - Moelleux au citron

Le citron se fait peu présent dans les desserts, voici une petite recette pour le revaloriser autour d'un goûter. Source : Cuisine Actuelle Pour 6-8 personnesPréparation : 20 minutesCuisson : 35 minutes Ingrédients : . 200 g de farine (+ 10 g pour le...

Posté par le ptit chef à 13:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron

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1 août 2009

012 - Poulet à l'ail et au citron

Aujourd'hui, je vous propose une autre recette de poulet en sauce. Source : Maxi Cuisine Pour 4 personnesPréparation : 20 minutesRepos : 1 heureCuisson : 20 minutes Ingrédients : . 4 blancs de poulet. 3 gousses d'ail. 1 citron non traité. 10 cl de vin...

Posté par le ptit chef à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, poulet

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2 juillet 2009

004 - Mousse de framboises

Une petite recette de mousse de framboises pour changer de la traditionnelle mousse au chocolat et pour profiter des fruits de saison. Source : Maxi Cuisine J'ai juste modifié l'ordre de préparation et ajouté quelques annotations. Pour 4 personnes (possible...

Posté par le ptit chef à 08:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, mousse, citron, fromage blanc, blanc d'oeuf

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