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Une petite faim
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oignon
3 octobre 2010

136 - Soupe de carotte à la cannelle et au cumin

136 - Soupe de carotte à la cannelle et au cumin
Les températures baissent, l'automne est bien là. Pour se réchauffer, je propose une petite soupe de carottes légèrement épicée. Pour 6 personnes (1,5 litre de soupe) Préparation : 15 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients : . 800 g de carottes. 1 gros...
Posté par le ptit chef à 13:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carotte,  oignon
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31 août 2010

127 - Rôti de porc aux lardons et aux champignons

127 - Rôti de porc aux lardons et aux champignons
Une nouvelle recette de rôti de porc, avec une bonne garniture à base de lardons, oignons et champignons et une sauce au vin blanc. Un régal ! Ne surtout pas saler, les lardons suffisent. Source : 750g Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson...
Posté par le ptit chef à 08:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lardons,  porc,  oignon
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14 juin 2010

105 - Sauté de veau aux carottes

105 - Sauté de veau aux carottes
C'est en faisant mon sauté de veau aux épices (ici) que j'ai découvert cette recette sur l'emballage qui contenait les pièces de veau (achetée chez Picard). La boîte indiquait une deuxième recette, je vous la posterai plus tard. Pour 4 personnesPréparation...
Posté par le ptit chef à 07:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  carotte,  veau,  oignon
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7 mars 2010

077 - Poêlée paysanne

077 - Poêlée paysanne
Un plat complet que l'on peut réaliser à l'improviste puisqu'il est à base d'ingrédients que tout le monde a régulièrement dans sa cuisine. Ne vous méprenez pas sur son côté vide-frigo, ce plat est un vrai régal ! Une sorte de tartiflette sans fromage....
Posté par le ptit chef à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme de terre,  lardons,  oignon
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19 septembre 2009

026 - Cake façon flammeküche

026 - Cake façon flammeküche
Le premier cake salé que j'ai réalisé. Un vrai régal, on y retrouve bien le goût de la flammeküche. Après recherches, il s'avère que ce cake est aussi une version très peu modifiée de celui que l'on retrouve dans le livre Les Cakes de Sophie. Source :...
Posté par le ptit chef à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cake,  lardons,  oignon
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Une petite faim
  • Parce que la cuisine doit rester un plaisir, à travers ce blog je vous propose une cuisine facile, traditionnelle ou originale, le plus souvent rapide et avec des ingrédients que l'on trouve partout. Sans prétention, juste pour transmettre.
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