100 - Tartelettes à la banane

J'ai ressorti de ma bibliothèque culinaire mon livre sur les mini tartes pour vous proposer cette fois une recette sucrée. Des tartelettes toutes simples avec quelques bananes et du citron qui donnent un peu de jus pendant la cuisson.

Source : livre "Le meilleur des mini tartes"

Pour 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 35 minutes

Ingrédients :

. 1 rouleau de pâte brisée (250 g)
. 3 bananes
. 1 citron jaune fraîchement pressé
. 2 cuillères à soupe de sucre en poudre

Préparation :

. Préchauffer le four à 180° (thermostat 6)
. Etaler la pâte sur un plan de travail légèrement fariné
. A l'aide d'un emporte-pièce, y découper 4 cercles qui permettront de faire les mini tartes
. Couper les bananes en rondelles d'épaisseur moyenne
. Citronner les rondelles de bananes pour les empêcher de noircir
. Garnir les cercles de pâte avec les fruits et saupoudrer généreusement de sucre en poudre
. Enfourner pendant une trentaine de minutes, jusqu'à ce que les bananes soient caramélisées
. A la fin de la cuisson, laisser complètement refroidir avant de déguster

Comments

[Andy]

Miam miam cela a l'air délicieux, faut que je teste surtout que j'ai acheté des bananes hier au marché ;)
Bonne journée
Bisous
Andy

[linaryan]

a la banane c'est trop gourmand
elles sont sublime

[Etaine]

Comme elles sont jolies ! En plus à la banane...

[Faïza]

huuum elle donne très envie ta petite tarte

[ines]

bonne semaine et bonne fête des mères