24 mai 2010
099 - Salade Caprese (tomates mozzarella)
Une entrée aux saveurs de l'Italie et qui demande seulement quelques minutes de préparation.
Pour 2 personnes
Préparation : 5 minutes
Ingrédients :
. 1 grosse tomate
. 1 boule de mozzarella
. 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
. 3 pincées de basilic
Préparation :
. Laver et couper la tomate en rondelles assez fines
. Essorer la mozzarella et la couper en rondelles fines
. Sur une assiette, alterner tomates et mozzarella
. Verser l'huile en filet avec une cuillère à soupe
. Ajouter le basilic
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