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Une petite faim
29 mars 2013

306 - Lasagnes au saumon et au poireau

306 - Lasagnes au saumon et au poireau
Je refais souvent mes lasagnes à la bolognaise (ici) et puis j'ai eu envie de tenter une version au saumon pour changer. Comme le poireau se marie bien au saumon, c'était tout trouvé. Le plat reste assez long à réaliser car je prépare une fondue de poireau,...
Posté par le ptit chef à 15:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saumon,  poireau,  pâtes,  lasagnes
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22 mars 2013

305 - Crumble pomme-banane

305 - Crumble pomme-banane
J'avais déjà associé la pomme et la banane pour une compote (ici). Cette fois, c'est sous une couche de crumble que je les ai réunies... un délice ! C'est un dessert qui peut se préparer à l'avance. J'en avais ramené pour le dessert chez des amis, il...
Posté par le ptit chef à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: banane,  pomme,  crumble
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15 mars 2013

304 - Verrine de betterave au Boursin

304 - Verrine de betterave au Boursin
J'avais déjà goûté des betteraves en vinaigrette avec de l'ail, là le Boursin lui donne en plus le côté crémeux. On peut ajouter des bâtonnets de carotte qui serviront de cuillères pour la dégustation. Si on veut une préparation plus liquide, on peut...
Posté par le ptit chef à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carotte,  betterave,  verrine,  boursin
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8 mars 2013

303 - Sandwich oeuf bacon

303 - Sandwich oeuf bacon
Un sandwich plutôt vite préparé et qui change des traditionnels poulet crudités,... L'oeuf mayonnaise est une valeur sûre, et ce mélange se marie très bien au bacon. Ce n'est pas le plus light des sandwichs que je vous propose aujourd'hui mais il est...
Posté par le ptit chef à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bacon,  oeuf,  sandwich
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1 mars 2013

302 - Chouquettes

302 - Chouquettes
Je vous propose aujourd'hui des chouquettes, pour le café ou comme ça pour l'envie. J'ai combiné plusieurs recettes trouvées sur internet pour obtenir ces délicieuses chouquettes. La cuisson du four reste délicate. Pas assez cuites, les chouquettes auront...
Posté par le ptit chef à 14:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: choux
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Une petite faim
  • Parce que la cuisine doit rester un plaisir, à travers ce blog je vous propose une cuisine facile, traditionnelle ou originale, le plus souvent rapide et avec des ingrédients que l'on trouve partout. Sans prétention, juste pour transmettre.
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