poivron - Une petite faim

poivron

18 février 2020

528 - Chakchouka aux merguez

Une autre version de ce plat oriental épicé, cette fois-ci avec des merguez pour encore plus de saveurs. Trop délicieux ! Source : Cuisine Actuelle Pour 4 personnesPréparation : 20 minutesCuisson : 25 minutes Ingrédients : . 6 merguez. 4 oeufs. 2 ou 3...

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Tags: tomate, oeuf, poivron, merguez

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14 novembre 2019

524 - Chakchouka au boeuf

La chakchouka est un plat complet, épicé, aux saveurs orientales. Délicieux, pas calorique, tout ce que j'aime. Source : Cuisine Actuelle Pour 4 personnesPréparation : 20 minutesCuisson : 25 minutes Ingrédients : . 300 g de boeuf haché. 4 oeufs. 2 ou...

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Tags: tomate, boeuf, oeuf, poivron, oignon, cumin

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15 avril 2017

482 - Cabillaud en papillote et ses dés de légumes

L'été arrive à grands pas, il est temps de refaire quelques efforts avant le maillot de bain. Du coup, je me remets aux papillotes. Voici une recette de cabillaud avec ses petits légumes, à couper impérativement en tout petits dés pour avoir une cuisson...

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Tags: tomate, carotte, courgette, poivron, cabillaud, papillote

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25 juillet 2014

375 - Granité de poivron rouge

Voici une idée sympa pour un apéritif d'été. C'est light, c'est bio, c'est moderne. La fraîcheur d'une purée de poivron, avec une pointe de tomate pour l'adoucir, et relevée d'un peu de paprika. Première fois que je réalise un granité, qui plus est salé....

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Tags: poivron, granité

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21 mars 2014

357 - Velouté de poivron rouge et chèvre frais

Enfin le retour des légumes sur ce blog ! Bon, y'a quand même un peu de fromage pour l'accompagner. Hé oui, j'ai associé le poivron et le fromage de chèvre pour réaliser ce délicieux velouté. Bien sympa servi dans des verrines pour en profiter à l'apéro....

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Tags: fromage de chèvre, poivron

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20 avril 2013

309 - Paëlla au poulet, aux fruits de mer et au chorizo

Un plat complet, plein de couleurs et de saveurs avec le poulet, les moules, les encornets, les gambas, le chorizo... c'est un plat qui enchante les papilles et ravit les yeux, du soleil dans l'assiette ! Hé oui, la paëlla est le plat traditionnel espagnol...

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Tags: moules, tomate, poulet, riz, fruits de mer, poivron, chorizo, piment, encornets, gambas, paëlla

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28 mars 2011

185 - Poulet basquaise

Un plat traditionnel, parfait pour la ligne, qui s'apprécie quelle que soit la saison. Beaucoup des recettes traditionnelles que je fais aujourd'hui m'ont été transmises par mon Papa. Celle-ci n'échappe pas à la règle malgré quelques très légères modifications....

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Tags: tomate, poulet, riz, poivron

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