roquefort - Une petite faim

roquefort

11 juin 2022

583 - Quiche aux 4 fromages

Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas préparé une quiche. En voici une bien parfumée avec ses 4 fromages. Accompagnée d'une salade verte, elle est parfaite pour le dîner. Pour 4/6 personnesPréparation : 10 minutesCuisson : 35 minutes Ingrédients...

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Tags: quiche, fromage de chèvre, roquefort, pâte brisée, emmental, comté

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22 février 2013

301 - Moules au roquefort

Je réalise de temps en temps des moules à la marinière (ici) - une de mes premières publications sur ce blog !! - j'adore mais cette fois, j'avais envie de leur donner un petit goût en plus. J'hésitais entre des moules au curry et des moules au roquefort,...

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Tags: moules, roquefort

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14 juin 2012

265 - Pâtes au roquefort

Vous voulez un plat de pâtes tout simple... j'ai ce qu'il vous faut ! Des pâtes juste relevées avec du Roquefort, un régal !! Comment n'y ai-je pas pensé avant ?!?! Ces pâtes étaient parfaites avec une tranche de jambon sec. Pour 2 personnesPréparation...

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Tags: pâtes, roquefort

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23 décembre 2010

159 - Salade de mâche aux noix et sauce au roquefort

Une petite salade de saison pour utiliser un reste de roquefort. L'association roquefort-noix fonctionne toujours. Un peu de mâche et d'huile d'olive et hop on obtient une salade prête en un rien de temps. Source : Trop chou Pour 4 personnesPréparation...

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Tags: noix, roquefort

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11 octobre 2010

138 - Allumettes au roquefort

Une recette que je vous avais déjà présentée un peu différemment (ici). Cette fois, les allumettes sont à base de pâte brisée et de roquefort. La réalisation est elle aussi différente, c'est ce qui m'a incitée à la tester. J'ai juste remplacé les graines...

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Tags: roquefort, pâte brisée

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7 juillet 2010

112 - Papillotes de saumon au roquefort

Une autre recette de papillotes au saumon après celle que je vous ai proposée à l'ail et aux herbes de Provence (ici). Cette version est tout aussi délicieuse. Pour 4 personnesPréparation : 10 minutesCuisson : 30 minutes Ingrédients : . 4 pavés de saumon....

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Tags: citron, saumon, roquefort, papillote

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12 février 2010

070 - Mini tartes au roquefort et aux noix

Ah cette association roquefort et noix, je ne m'en lasse pas. Après mon cake au roquefort et aux noix (ici), je vous propose aujourd'hui des mini tartes pour l'apéritif. Dé-li-cieuses. Source : Cricridam Pour 30 mini tartesPréparation : 20 minutesCuisson...

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Tags: noix, tarte, roquefort, jaune d'oeuf

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6 novembre 2009

040 - Cake au roquefort et aux noix

Un cake parfumé, idéal pour un apéritif ou en entrée avec un peu de salade. Une recette que je me suis composée à partir de plusieurs recettes trouvées sur internet, certaines elles-même dérivées du livre Les Cakes de Sophie. Pour 6 personnesPréparation...

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Tags: cake, noix, roquefort

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13 octobre 2009

033 - Tournedos poêlé et sa sauce au roquefort

Une tendre pièce de boeuf relevée d'une petite sauce au fromage. Pour 2 personnes Préparation : 2 minutesCuisson : 2 à 4 minutes selon les préférences Bleu : 1 minute sur chaque face à feu très vifSaignant : 1 minute 30 secondes sur chaque face à feu...

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Tags: boeuf, roquefort

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