crepe - Une petite faim

crepe

30 novembre 2020

558 - Crêpes au lait d'amande (sans lactose)

Des crêpes parfaites pour les intolérants au lactose. Comme ici, les crêpes on les préfère à l'amande, on a choisi de renforcer le goût du lait d'amande par un peu d'arôme amande (sinon le parfum de l'amande est trop léger pour nous si on prend le lait...

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Tags: crêpe, lait d'amande, sans lactose

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11 février 2020

527 - Crêpes légères au yaourt

Quand on dit "crêpes", c'est sûr que le premier mot qui nous vient à l'esprit n'est pas "yaourt". Et pourtant, cette idée est excellente. Une véritable curiosité pour moi, il fallait que je teste. Avec du yaourt, on obtient des crêpes plus légères, fines...

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Tags: crêpe, yaourt

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1 février 2020

526 - Crêpes à la pistache (ou crêpes de l'ogre)

Voici une recette originale pour la Chandeleur, pour un goûter ou... pour Halloween ! Oui, je suis un peu en retard dans mes publications. J'avait fait cette recette pour mon dessert du dernier Halloween et nous voilà maintenant la veille de la Chandeleur....

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Tags: crêpe, pistache, halloween

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19 juillet 2019

519 - Crêpes à la vanille

Encore des crêpes ! Aujourd'hui, une autre version de crêpes sans alcool, à la vanille. J'avais testé avec une seule cuillère à soupe mais l'arôme vanille ne ressortait pas assez. A taaaaable ! Pour 11 crêpes Préparation : 10 minutes Repos : 2 heuresCuisson...

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Tags: crêpe, vanille

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13 juin 2019

517 - Crêpes à l'amande

L'amande parfume toujours bien les gâteaux au yaourt, les madeleines, les galettes des rois,... J'ai eu envie de tenter une version de crêpes à l'amande pour un anniversaire. Hé bien, quelle réussite, les crêpes portaient bien cet arôme et elles sont...

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Tags: crêpe, amandes

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7 mai 2015

420 - Crêpes à la fleur d'oranger

Les crêpes, je les fais souvent au rhum. Et puis, j'ai voulu essayer à la fleur d'oranger. On s'est régalés !! Pour une 12aine de crêpes Préparation : 10 minutes Repos : 2 heuresCuisson : environ 5 minutes par crêpe Ingrédients : . 100 g de farine. 100...

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Tags: crêpe, fleur d'oranger

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31 janvier 2013

298 - Galettes à la tartiflette

Je reviens avec une autre crêpe salée. J'avais envie d'une crêpe avec une garniture bien copieuse. C'est l'hiver alors pas d'hésitation, j'ai tenté une version de saison, à la tartiflette, accompagnée d'une salade verte. Une crêpe qui cale bien avec la...

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Tags: crêpe, pomme de terre, lardons, oignon, reblochon

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10 janvier 2013

295 - Galettes à la bolognaise

Une fois n'est pas coutume, j'anticipe l'arrivée des crêpes dans nos cuisines. Cette année, j'ai préparé de nouvelles recettes salées. Voici pour aujourd'hui une version de galette plutôt légère, avec juste de la viande hachée, une sauce tomate améliorée...

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Tags: crêpe, fromage, boeuf, oignon

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5 février 2011

171 - Galettes au saumon fumé

Me revoilà comme promis avec une autre version de crêpes salées. J'ai vraiment adoré cette version au saumon et à l'aneth. Pour 4 crêpesPréparation : 5 minutesCuisson : 3 minutes par crêpe Ingrédients : . 4 crêpes (voir recette ici). 4 tranches de saumon...

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Tags: crêpe, citron, saumon

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1 février 2011

170 - Galettes complètes (jambon, oeuf, fromage)

Une recette pour fêter la Chandeleur comme il se doit. L'année dernière, j'avais proposé des crêpes sucrées (ici et là). Aujourd'hui, c'est une version salée à base de jambon, oeuf et emmental. A servir avec quelques feuilles de salade verte pour un repas...

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Tags: crêpe, fromage, oeuf, jambon

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