framboise - Une petite faim

framboise

21 avril 2021

568 - Verrines aux sablés bretons, fromage blanc et coulis de framboise

Voilà un dessert bien gourmand qui ne vous prendra pas des heures de préparation. C'est la saison pour profiter des framboises et faire un délicieux coulis maison. Des verrines vite préparées et vite mangées. Pour 2 personnesPréparation : 10 minutesRéfrigération...

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Tags: framboise, fromage blanc, sablé, verrine

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7 octobre 2020

553 - Panna cotta au nougat et coulis de framboise

Si vous connaissez le nougat glacé, vous savez qu'il est souvent accompagné d'un coulis de framboise. C'est ce qui m'a donné l'idée de transformer ce dessert sous forme de panna cotta. Un véritable délice encore une fois ! Pour 8 petits potsPréparation...

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Tags: framboise, panna cotta, nougat

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8 mai 2018

503 - Mini tartes panna cotta aux fruits rouges

Cela fait longtemps que je n'avais pas fait une panna cotta. Pour changer, j'ai testé la panna cotta en garniture de mini tartes. Un mini dessert pour l'été, pourquoi pas dans le cadre d'un café gourmand. La panna cotta se marie à merveille avec la pâte...

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Tags: framboise, tarte, fruits rouges, cassis, groseille, myrtille, panna cotta, mûre

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26 octobre 2017

490 - Tiramisu aux fruits rouges

Voici un dessert parfait pour l'été, plein de saveurs avec sa variété de fruits rouges. Pour le réaliser hors saison, n'hésitez pas à prendre le mélange de fruits rouges de Picard, il est très bien. Si vous réalisez ce dessert dans un plat plutôt qu'en...

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Tags: framboise, fruits rouges, cassis, groseille, myrtille, tiramisu, biscuits à la cuillère, mûre

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13 juin 2016

450 - Mousse de mascarpone aux fruits rouges

Une recette de saison, pour fêter le beau temps. La recette était au dos d'une boîte de mascarpone que j'avais utilisé pour un tiramisu. Un dessert plus rapide à réaliser, en seulement 10 minutes, et pour un résultat très très bon. Un dessert d'été, léger...

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Tags: framboise, mousse, mascarpone, fruits rouges, cassis, groseille, myrtille, blanc d'oeuf, mûre

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11 juillet 2013

321 - Tartelettes aux fruits rouges

Des tartelettes entièrement faites maison avec une pâte sablée, une crème pâtissière à la vanille, un beau mélange de fruits rouges et quelques éclats de pistaches. Rien de plus mais alors qu'elles sont bonnes et gourmandes ces tartelettes !! Une douceur...

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Tags: framboise, tarte, fruits rouges, cassis, groseille, myrtille, jaune d'oeuf, crème pâtissière, mûre

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13 août 2011

223 - Fromage blanc et fruits rouges à la cannelle

Un dessert plutôt diététique, facile et d'autant plus adaptable à toutes les saisons si on utilise un mélange de fruits rouges surgelés. Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : . 500 g de fromage blanc . 300 g de fruits...

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Tags: framboise, fromage blanc, spéculoos, fruits rouges, cassis, groseille, myrtille, cannelle, mûre

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6 juillet 2011

212 - Cake aux framboises

Un cake aux framboises suffisamment sucré, je précise parce que je trouve souvent que les recettes à base de framboises sous-estiment leur acidité. Les fruits, fondus, lui donnent une couleur légèrement bleutée. Un cake que l'on peut aussi réaliser hors...

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Tags: framboise, cake

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11 avril 2011

189 - Smoothie banane framboise

Une boisson fruitée rapidement réalisée, à siroter n'importe quand si on a sous la main des framboises surgelées. L'autre avantage avec des framboises surgelées : pas besoin de mettre la boisson au réfrigérateur, elle peut être consommée de suite. Source...

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Tags: framboise, banane, smoothie

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14 septembre 2010

131 - Muffins aux framboises et au chocolat blanc

Des muffins pour écouler mon stock de framboises et un peu de chocolat blanc pour adoucir l'acidité du fruit. Un harmonieux mélange à retenir pour d'autres recettes. Pour 10 gros muffinsPréparation : 15 minutesCuisson : 20 minutes Ingrédients : . 280...

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Tags: framboise, muffin, chocolat blanc

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