jaune d'oeuf - Une petite faim

jaune d'oeuf

12 février 2010

070 - Mini tartes au roquefort et aux noix

Ah cette association roquefort et noix, je ne m'en lasse pas. Après mon cake au roquefort et aux noix (ici), je vous propose aujourd'hui des mini tartes pour l'apéritif. Dé-li-cieuses. Source : Cricridam Pour 30 mini tartesPréparation : 20 minutesCuisson...

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Tags: noix, tarte, roquefort, jaune d'oeuf

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6 février 2010

068 - Macaroni gratinés au fromage de chèvre

Une recette de pâtes tout droit sortie d'un magazine de cuisine et parfaite pour accompagner une viande rouge. Je vous mets la recette telle qu'elle était donnée dans le magazine. Le goût du chèvre n'étant pas assez prononcé à mon goût, j'ai doublé les...

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Tags: pâtes, fromage de chèvre, jaune d'oeuf

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26 décembre 2009

055 - Feuilletés de saucisses cocktails

Une recette super sympa pour l'apéro, très conviviale. Je l'ai découverte chez belle-maman. Depuis, elle revient souvent pour l'apéro. Pour 6-8 personnesPréparation : 10 minutesCuisson : 25 minutes (avec mon mini four mais le temps peut-être réduit avec...

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Tags: saucisse, jaune d'oeuf, pâte feuilletée

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23 novembre 2009

045 - Cannelés bordelais

Tout est parti de deux jaunes d'oeufs restants dans mon frigo. En cherchant à les utiliser tout en testant une nouvelle recette, j'ai constaté que les cannelés étaient gourmands en jaunes d'oeufs. Cela tombait bien, je me documentais depuis quelques temps...

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Tags: vanille, jaune d'oeuf, rhum

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3 novembre 2009

039 - Macaroni à la carbonara

Un des classiques de la cuisine italienne, rapidement réalisable et toujours sympa pour un repas improvisé entre amis. Pour 2 personnesPréparation : 5 minutesCuisson : 15 minutes Ingrédients : . 120 g de macaroni. 100 g de lardons. 10 cl de crème fraîche...

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Tags: lardons, pâtes, oeuf, parmesan, jaune d'oeuf

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27 septembre 2009

028 - Crèmes Nesquick

Un petit dessert agréable en fin de repas et avec des ingrédients qu'on a toujours sous la main. Source : Nestlé Pour 4 personnesPréparation : 10 minutesCuisson : 15 minutesRéfrigération : 2 heures Ingrédients : . 50 g de poudre Nesquick. 1 jaune d'oeuf...

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Tags: chocolat, jaune d'oeuf

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18 août 2009

017 - Bâtonnets feuilletés à l'emmental et aux graines de sésame

Des bâtonnets feuilletés on ne peut plus simple pour l'apéritif et tellement savoureux que les essayer c'est renoncer à vie aux feuilletés surgelés du commerce. Effet garanti ! On peut les laisser en bâtonnets tout simples ou les torsader juste avant...

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Tags: fromage, jaune d'oeuf, pâte feuilletée, emmental

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8 juillet 2009

006 - Diamants à la vanille

Une petite recette que j'ai trouvée sur un blog culinaire. Ces délicieux petits sablés accompagneront parfaitement une boisson chaude. Source : chefNini Pour 50 biscuitsPréparation : 20 minutes Repos : 30 minutes minimum (j'ai laissé reposer ma pâte 2...

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Tags: vanille, sablé, jaune d'oeuf

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