pomme de terre - Une petite faim

pomme de terre

7 mars 2010

077 - Poêlée paysanne

Un plat complet que l'on peut réaliser à l'improviste puisqu'il est à base d'ingrédients que tout le monde a régulièrement dans sa cuisine. Ne vous méprenez pas sur son côté vide-frigo, ce plat est un vrai régal ! Une sorte de tartiflette sans fromage....

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Tags: pomme de terre, lardons, oignon

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21 février 2010

073 - Gratin aux deux saumons

De tous les poissons, c'est le saumon que je préfère. Je vous propose un petit gratin qui associe saumon frais et saumon fumé. Délicieux et complet avec des pommes de terre. Pour 2/3 personnesPréparation : 15 minutesCuisson : 45 minutes Ingrédients :...

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Tags: saumon, pomme de terre, gratin

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9 janvier 2010

059 - Brandade de morue

Un très bon plat pour manger du poisson, idéal avec un peu de salade verte. Pour 6 personnesPréparation : 15 minutesCuisson : 50 minutes Ingrédients : . 1,5 kilo de pommes de terre. 1 kilo de morue dessalée. 4 gousses d'ail. 6 cuillères à soupe d'huile...

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Tags: pomme de terre, morue, purée

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18 décembre 2009

053 - Morue à la portugaise

Une recette typique du Portugal que j'ai découverte dans un restaurant. Je l'apprécie tellement qu'il fallait que je trouve comment la reproduire au plus près. Challenge réussi, c'est exactement le même goût qu'au restaurant. Pour 6 personnesPréparation...

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Tags: pomme de terre, morue

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26 novembre 2009

046 - Tartiflette

Aujourd'hui, vous venez pour une petite recette typique des froides journées d'hiver. Pour alléger ce plat, pensez à l'accompagner d'une petite salade verte. Pour 3/4 personnesPréparation : 15 minutesCuisson : 45 minutes Ingrédients : . 600 g de pommes...

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Tags: pomme de terre, fromage, lardons, reblochon

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20 novembre 2009

044 - Soupe poireau pommes de terre

Ma première soupe faite maison a été un pur délice !! C'est une soupe que j'adore, elle est inratable. Depuis, elle est devenue un classique chez moi. Source : 750g Pour 3/4 personnes (1 litre de soupe) Préparation : 10 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients...

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Tags: poireau, pomme de terre

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9 novembre 2009

041 - Purée mi carotte mi pomme de terre

Un agréable mélange des deux légumes, la pomme de terre pour sa douceur, et la carotte pour son goût plus prononcé. Pour 4 personnesPréparation : 15 minutesCuisson : 40 minutes Ingrédients : . 600 g de carottes. 600 g de pommes de terre. 20 g de beurre....

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Tags: pomme de terre, carotte, purée

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28 octobre 2009

037 - Gratin de courgettes et pommes de terre

Des courgettes pour manger un peu de légumes et des pommes de terre pour rassasier. Pour 6 personnesPréparation : 20 minutesCuisson : 45 minutes Ingrédients : . 1 kilo de pommes de terre. 600 g de courgettes. 500 g de crème fraîche. 80 g de gruyère rapé....

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Tags: pomme de terre, courgette, gratin

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3 octobre 2009

030 - Salade de poulet et pommes de terre

Une salade complète et bien nourrissante. Pour 2 personnesPréparation : 10 minutesCuisson : 30 minutes Ingrédients : . 350 g de pommes de terre. 1 escalope de poulet. 1 poignée de salade vinaigrette . 2 pincées de sel. 1 pincée de poivre. 1 cuillère à...

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Tags: pomme de terre, poulet

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12 septembre 2009

024 - Pommes de terre sautées à l'ail et aux herbes de Provence

Pour celles et ceux qui sont au régime, passez votre chemin. Aujourd'hui, je vous propose une idée d'accompagnement pour un poulet rôti, un rosbif ou encore une viande blanche. Pour 4 personnesPréparation : 10 minutesCuisson : 30 minutes Ingrédients :...

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Tags: pomme de terre

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