fromage de chevre - Une petite faim

fromage de chevre

13 juin 2014

369 - Soufflé au fromage de chèvre et au thym

Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas fait un soufflé. Celui-ci est délicatement parfumé au fromage de chèvre et au thym, un mariage qui marche toujours. Pour une entrée avec un peu de salade verte, ou en repas léger pour le soir, ça passe bien...

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Tags: fromage de chèvre, soufflé

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11 avril 2014

360 - Mini croissants pesto-chèvre

Le pesto et le chèvre s'entendent à merveille. J'avais envie de les réunir encore une fois pour réaliser une nouvelle version de mini croissants et ça a été un succès. Quelle bonne idée lol ! Seulement 3 ingrédients pour un apéro réussi, hé oui les mini...

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Tags: fromage de chèvre, pesto, pâte feuilletée, croissants

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21 mars 2014

357 - Velouté de poivron rouge et chèvre frais

Enfin le retour des légumes sur ce blog ! Bon, y'a quand même un peu de fromage pour l'accompagner. Hé oui, j'ai associé le poivron et le fromage de chèvre pour réaliser ce délicieux velouté. Bien sympa servi dans des verrines pour en profiter à l'apéro....

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Tags: fromage de chèvre, poivron

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28 février 2014

354 - Mini croissants au chèvre et au saumon fumé

Les mini croissants font partie de ces apéros toujours bien accueillis. C'est toujours une surprise de découvrir leur garniture. Mes petits derniers sont au fromage de chèvre et au saumon fumé, une association que je n'avais pas encore testée, un sans-faute...

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Tags: saumon, fromage de chèvre, pâte feuilletée, croissants

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24 janvier 2014

349 - Pizza au pesto et au chèvre

Après les pizzas blanches et les classiques à la sauce tomate, voici ma première pizza verte, avec du pesto. Mais attention, on n'utilise pas le pesto fade du supermarché, mais du pesto fait maison beaucoup plus parfumé. Et comme le pesto s'associe bien...

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Tags: fromage de chèvre, pesto, mozzarella, pizza, pignons de pin

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10 janvier 2014

347 - Feuilletés au chèvre et aux pignons de pin

Comme j'ai accompagné ces feuilletés d'une salade verte, je classe la recette en entrée mais à eux seuls ces feuilletés peuvent être présentés à l'apéritif. C'est une recette qui se prépare en un rien de temps et avec très peu d'ingrédients. Les pignons...

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Tags: fromage de chèvre, pâte feuilletée, pignons de pin

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11 octobre 2013

334 - Tagliatelles aux 4 fromages

Ah les pâtes aux 4 fromages... C'est un classique de la cuisine italienne telle que nous la connaissons mais alors qu'est ce que c'est bon !! J'adore les pâtes et pourtant je me rends compte qu'elles ne sont pas si présentes sur ce blog. Erreur en cours...

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Tags: pâtes, fromage de chèvre, mozzarella, parmesan, gorgonzola

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24 mai 2013

314 - Pizza aux 4 fromages

J'ai déjà essayé plusieurs recettes de pâte à pizza et jusque là je n'étais jamais satisfaite : pâte trop fine, trop sèche, pas assez salée, détrempée par la garniture,... alors j'ai mis du temps avant de me lancer à nouveau dans la pizza maison. C'est...

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Tags: fromage, fromage de chèvre, mozzarella, parmesan, pizza, levure fraîche, gorgonzola

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13 octobre 2012

282 - Burgers boeuf bacon et fromage de chèvre

Une nouvelle série de burgers maison. J'ai repris l'association boeuf-bacon et j'avais en tête de tenter aussi avec du fromage de chèvre. Très certainement une bombe calorique mais alors tanpis, déculpabilisez en l'accompagnant d'une salade, c'est trop...

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Tags: boeuf, bacon, fromage de chèvre, burger

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14 août 2012

274 - Tarte aux poireaux et au fromage de chèvre

Une tarte aux poireaux associée au fromage de chèvre fondu au four. Une tarte parfaite pour le soir, avec ou sans une petite salade verte. Si on la veut plus complète, on peut aussi intégrer des lardons. Délicieuse ! Pour 6 personnesPréparation : 20 minutesCuisson...

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Tags: poireau, fromage de chèvre, tarte

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