Une petite faim

21 septembre 2012

279 - Tagliatelles de carottes à la bolognaise

Ce plat est très simple puisqu'il s'agit de carottes cuites comme des pâtes et accomodées d'une sauce bolognaise. L'idée m'est venue en voyant des tagliatelles de légumes un peu partout sur la blogosphère et comme je rajoute souvent un peu de carotte...

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Tags: tomate, carotte, boeuf

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13 septembre 2012

278 - Panna cotta au Toblerone

Un jour, ma mère est venue avec plein de crèmes liquides. Elle avait acheté un lot mais elle ne pouvait pas tout utiliser. Tout de suite, j'ai pensé en faire des panna cotta. J'avais acheté du Toblerone aux dernières courses. Et voilà comment je suis...

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Tags: panna cotta, toblerone

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5 septembre 2012

277 - Roulés au jambon et au Kiri

En ce moment, je privilégie les recettes rapides. En voici une nouvelle pour l'apéritif, avec seulement deux ingrédients, parfait pour intégrer un apéritif dînatoire. Pour que le fromage s'étale plus facilement, on pensera à le sortir une demi heure avant...

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Tags: fromage, jambon, roulé

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29 août 2012

276 - Salade de pâtes au poulet et au pesto

Des pâtes froides, du poulet détaillé en petits morceaux, des pignons de pin pour le croquant, du parmesan pour un repas complet, le tout relevé avec un délicieux pesto maison (à préparer la veille si on veut). J'aurais pu l'appeler la salade aux 5 P...

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Tags: poulet, pâtes, pesto, parmesan, pignons de pin

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22 août 2012

275 - Muffins aux cerises amarena

Après mes panna cotta vanille aux cerises amarena (ici), j'ai eu envie de tenter une nouvelle recette avec ces cerises au goût incomparable. Je voulais une gourmandise encore une fois rapide, je me suis décidée pour une recette de muffins. C'est à ma...

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Tags: muffin, cerises amarena

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14 août 2012

274 - Tarte aux poireaux et au fromage de chèvre

Une tarte aux poireaux associée au fromage de chèvre fondu au four. Une tarte parfaite pour le soir, avec ou sans une petite salade verte. Si on la veut plus complète, on peut aussi intégrer des lardons. Délicieuse ! Pour 6 personnesPréparation : 20 minutesCuisson...

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Tags: poireau, fromage de chèvre, tarte

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6 août 2012

273 - Mini brochettes au melon et au jambon cru

C'est une idée d'apéro très répandue, je la note juste ici pour mémoire. Ces petites brochettes sont parfaites pour un apéritif léger et frais. Un doux mélange sucré-salé entre un melon juteux et bien sucré et un jambon cru fin et légèrement salé. Pour...

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Tags: jambon, brochettes, melon

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29 juillet 2012

272 - Mousse au chocolat praliné

Pour changer de l'habituelle mousse au chocolat noir, j'ai suivi cette recette de mousse au chocolat praliné qui était au dos de la tablette. J'ai mis seulement un tiers du beurre préconisé pour que la mousse ne soit pas écoeurante. Je vous laisse ma...

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Tags: mousse, chocolat praliné

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22 juillet 2012

271 - Carpaccio de betteraves à l'italienne

Une entrée à base de betterave et d'oeuf, avec un assaisonnement au vinaigre balsamique. Peu de temps en cuisine pour une entrée vraiment sympa, colorée et qui permet de manger de la betterave différemment. Source : Cuisine Actuelle Pour 4 personnesPréparation...

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Tags: oeuf, betterave

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16 juillet 2012

270 - Salade au jambon sec et au fromage de chèvre

Une salade colorée, bien garnie et rapide à préparer, voilà ce dont j'avais envie. Pari réussi, on s'est aussi régalés !! Pour 2 personnesPréparation : 20 minutesCuisson : 5 minutes Ingrédients : . 80 g de mâche. 5 tomates cocktails. 2 tranches de jambon...

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Tags: tomate, fromage de chèvre, jambon

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